原标题：酿酒工艺：南酸枣可以泡酒吗南酸枣果核功效与作用

北方有酸枣，鼠李科枣属的南方有南酸枣，漆树科虽然触手可及，但南酸枣果子却少有人问津…南酸棗果核有五个眼又称为五眼果。那么南酸枣可以泡酒吗？南酸枣果核有什么功效

南酸枣俗称“流涕枣”，土话叫“比弄（鼻脓）”果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）五眼果又叫南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果。有行气活血养心，安神抗心肌缺血，保护心功能等作用用于气滞血瘀，胸痹作痛心悸气短，心神不安临床上用它一般是建议煎水服用，不太主张泡酒喝如果有要泡酒最好是考虑好。

二、南酸枣果核有什么功效

其具体的功效与作用如下：酸枣仁实酸平仁则兼甘。专补肝胆亦复醒脾。熟则芳香香气入脾，故能归脾能补气，故可温胆母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠其主心腹寒热，邪结气聚及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病脾主四肢故也。胆为诸脏之首十一脏皆取决于胆，五脏之精气皆禀于脾，故久服之功能安五脏。酸枣仁不但可以做粥还可以做汤，甚至用来炒

【功用主治】①《广西中草药》：“鲜果，消食滞治食滯腹痛。果核清热毒，杀虫收敛治汤火伤。

②南川《常用中草药手册》：”果核醒酒解毒。治风毒起疙瘩成疮或疡痛

【用法与用量】内服：鲜果：嚼食，2——3枚果核：煎汤，5——8钱外用：果核煅炭研末调敷。