山药的营养价值很高但是在山藥削皮的时候会有很多黏液,这些黏液含有大量的植物碱粘在手上会刺激皮肤发痒,相信很多人都体验过那么山药削皮后手痒如何解決呢?聚餐网今天给大家分享6个山药削皮后手痒解决方法,以及如何预防的技巧
山药的营养价值很高,但是在山药削皮的时候会有很多黏液这些黏液含有大量的植物碱,粘在手上会刺激皮肤发痒相信很多人都体验过,那么山药削皮后手痒如何解决呢?聚餐网今天给大家分享6个山药削皮后手痒解决方法以及如何预防的技巧。
1、在削皮之前戴上手套或者套上保鲜袋也行,避免触碰黏液
2、戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫,把山药的黏液分解后能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3、在削皮之前在手上抹些醋后再削皮,就不会痒了
1、在热水(自己能承受的温度,最好不要温水没什么效果)里泡几分钟,能有效的止癢
2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳,一定要泡不是洗洗的没效果。
3、在米水里搓洗下效果很好
4、把醋沾上手上,记得不要馬上去洗如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍,马上洗掉没有效果还会继续痒小编真是试过了,如果时间允许的话小编是非常建议越晚洗越好,能完全止痒哦这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的妈妈说在火上烤一下,反复翻动手掌让手部受热,分解渗入手部的植物碱确实这个效果很好,但是一定要小心点哦不要被烫伤。
6、如果以上方法条件不允许的話也可以试试用肥皂清洗,效果也是不错的不过没有上面效果好。
最后给大家分享一款快速去除山药皮的技巧简单易上手。
1、准备┅把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球我管它叫去皮“三宝”(一般用不上)。
2、把山药周围的毛全部烧掉
3、带上手套把洗好的山药用鋼丝球来回轻搓,去掉山药周围的毛毛点点的(没必要全部搓掉如果极小的就不要搓了)。
4、上笼屉蒸上15分钟左右用手捏,山药变软的时候就是熟了拿出来,轻轻一撕皮就掉了正宗的铁棍山药熟了后非常容易去皮。
山药削皮痒手的原因是山药的粘液里含有山药碱这种成分会引起皮肤瘙痒,但是煮熟了吃又对人体有益所以大家都爱吃山药。克制山药碱让削皮的时候不手痒,主偠有两种方法:
1、戴手套有颗粒的那种手套,否则太滑了捏不住的;
2、不带手套,光着手削皮削完皮立马在手上抹上醋(食用醋),或者在热水里倒醋泡一下手就不痒了。原理是食醋中的醋酸中和了山药碱,热水也会使植物碱效果减弱
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