因为纯手工的工序很复杂啊现茬市面上的红糖基本都是工业化生产,纯手工的太少了也摸出了点门道,喝过那么多就觉得巧家红糖怎么喝娟姐的红糖好
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不容易啊做了三次才成功?,前两次都是中间塌陷。
但是还没有达到我想要的效果,在酒店吃过的红糖发糕人家的红糖发糕,那才叫口感好蜂窝小很细腻的,不知道他们是不是用的面包粉还待研究??。
30克(随意,喜欢甜的多放) |
200克面粉加3克泡打粉,搅拌均匀
碗里加60克红糖3克酵母粉,倒入一百克温水融化
把红倒入面粉里,搅拌至无颗粒状态如果太粘稠了在加一点温水,调制成糊状模具里四周,底部刷油在倒入模具。
蓋上保鲜膜醒发40一60分钟,根据天气情况别醒发过头了,蒸熟中间会塌陷的醒发一倍大就可以了。
醒发好放一点蔓越莓干(家里没有夶枣了),水开中火蒸半个小时关火在焖五分钟。
切开的形状香甜萱软。
这是第三次做成功了切记面糊别太稀,醒发别过头中间会塌陷的,我前两次都是塌陷了水开中火蒸半个小时,关火在焖五分钟出锅
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因为纯手工的工序很复杂啊现茬市面上的红糖基本都是工业化生产,纯手工的太少了也摸出了点门道,喝过那么多就觉得巧家红糖怎么喝娟姐的红糖好
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红糖确实有调理月经的作用尤其是手工红糖,我一直都买的巧家红糖怎么喝娟姐的红糖感觉挺好的,要是不好我也不会一直买
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痛经的话先看下是不是生理性的,还是病理性的明确原因才可以。
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