定州培训机构有哪些学做麻辣烫的在哪，味霆培训班学一次多少钱？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-14 23:10 标签： 定州培训机构有哪些

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2、设备、工具的认识与鉴别；原料存放、保鲜技术； 

3、配料存放技术；各类原料优劣的鉴别； 

4、各类原料预处理方法；红油炒制技术 ，清香型底料炒制技术； 

5、浓香型底料炒制技术； 高汤熬制技术； 

6、老油的清洗、提炼技术； 各式味碟制作技术； 

7、原料存放、保鲜技术；配料存放技术； 

8、各种味型调制技术；麻辣烫惯用手法 

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