请问维生素c含量高的食物的含量怎么算?

中国营养学会建议:VC参考摄入量(RNI)成年人为100mg/日可耐受最高摄入量(UL)1000mg/日

摘自《公共营养师基础知识》第三章:营养学基础

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维生素c含量高的食物含量高的食物:
  维生素c含量高的食物主要存在於新鲜的水果和蔬菜里含量比较丰富的有新鲜的大枣、柑橘类,橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘等另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、花椰菜等中含量也比较丰富。我们根据每100克食物中所含的维生素含量大概做了一个调查,含量比较靠前的有酸枣100克的酸枣中大概含有900毫克的维生素c含量高的食物。100克的猕猴桃中大概含有420毫克的维生素c含量高的食物100克的决明子中大概含有264毫克的维生素c含量高的食物。
  鲜枣中含量也比较高100克的鲜枣中大概含维生素c含量高的食物是243个毫克。另外一些沙棘、野苋菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪头菜、竹叶菜浓缩的桔汁、芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜苔、野葱、青椒和尖椒中的维生素c含量高的食物的含量都是佷高的。

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