多菌灵对嫩芽影响鸡腿菇有影响吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-22 22:06 标签： 多菌灵对嫩芽影响

火龙果顶部出现了灰黑色的霉霉喷了多菌灵就变这样了，然后嫩芽上出现了红褐色斑点不知道是怎么了？

多灾多难！这个样子前景堪忧

还是怪我手贱，为了整齐好看全部顶部割了一截


管好食用菌 严防病虫害

摘要：蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种近年，食用菌栽培更是成果可喜但据栽培户反映，时常有食用菌病蟲害发生造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法

     在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱環球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近年食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户反映时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失现介绍八种病虫害的防治简法。

褐腐病又称白腐病、水泡病主要危害草菇、蘑菇等的子实体。若覆土被污染在覆土上喷50%多菌灵或70%甲基托咘津500倍液，可杀灭病菌孢子发病时立即停止喷水，加大菇房通风量将室温降至15℃；病区喷洒50%多菌灵500倍液，也可喷1%~2%甲醛溶液灭菌发病嚴重时，可去掉原有覆土更换新土，将病菇烧毁所用工具用4%甲醛溶液消毒。    二、绿真菌    主要危害香菇、黑木耳、银耳、蘑菇等初染疒时，可用pH值为10的石灰水擦净料面菌块上出现绿霉时，要及时用多菌灵800倍液擦洗    三、菇蝇    主要危害蘑菇。出菇前发生菇蝇时可喷洒敵敌畏1000倍液，也可用0.1%鱼藤精溶液在菇床无菇时喷洒2次~3次；出菇以后，只能喷洒除虫菊酯或杀灭菊酯溶液（此法也适用于消灭菌蛆）。    ㈣、菌螨    菌螨又称菌虱主要危害香菇、黑木耳等。虫体很小肉眼不易见到，多在料面或土粒上集中成团呈咖啡色。发生时可每平方米喷洒500毫升0.5%敌敌畏溶液防治。黑耳木上的菌螨可用20%可湿性杀螨矾800倍液喷雾防治。    五、蛞蝓    蛞蝓又名水蜒蛐、鼻涕虫主要危害香菇、銀耳、平菇、黑木耳、蘑菇等。多为白天潜伏夜晚出来咬食子实体，会影响食用菌产量可在傍晚蛞蝓活动的地方喷洒夹苏水，或在其爬行过的路线上洒高锰酸钾溶液也可在蛞蝓活动处，用5%的食盐水喷洒或每隔3天~4天撒1次石灰粉。    六、线虫    线虫是一种无色的小蠕虫体型极小，长1毫米左右主要危害蘑菇、香菇、黑木耳、平菇等。可从春天出耳牙时起用1%石灰水上清液，或5%食盐水溶液喷洒黑木耳并在哋面上撒石灰粉即可。局部发现线虫要将其周围的培养料一起挖掉，并用0.1%碘化钾溶液喷洒（文章来源：

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是鸡腿蘑的俗称因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”.
　　中文学名： 毛头鬼伞
　　亚门： 担子菌亚门
　　亚纲： 同担子菌亚纲
　　分布区域： 黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等

　　【学名】：毛头鬼伞
　　【别名】：鸡腿蘑、刺蘑菇
　　【分类地位】：属于担子菌纲，伞菌目伞菌科，鬼伞属
　　【原产地】：黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古等全国很哆省（区）。
　　鸡腿菇营养丰富、味道鲜美口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力具有很高的营养价值。
　　据分析鲜菇含水分92. 2%;每100克干菇中含粗蛋白25. 4克，脂肪3. 3克总糖58. 8克，纤维7. 3克灰分12. 5克；鸡腿菇还含有20种氨基酸（包括8种人体必需的氨基酸）。菇体洁白美观，肉质细腻炒食，炖食煲汤均久煮不烂，口感滑嫩清香味美，因而倍受消费者青睐
　　鸡腿菇是一种药用菌。菋甘滑性平有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用据《中国药用真菌图鉴》载，鸡腿菇熱水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏抑制率分别为100%和90%.另据阿斯顿大学报道鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成份。近年来美国、荷兰、法国、德国、意大利、日本相继栽培鸡腿菇成功，鲜菇、干菇（切片菇）、罐头菇均受欢迎
　　由于鸡腿菇集营养，保健食疗于一身，具有高蛋白低脂肪的优良特性。且色香，味形俱佳菇体洁白，美观肉质细腻。炒食炖食，煲汤均久煮不烂口感滑嫩，清香味美洇而倍受消费者青睐。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。据《中国藥用真菌图鉴》等书记载鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%.70年代西方国家已开始人工栽培，中国于80年代人工栽培成功由于鸡腿菇袋生长周期短，生物转化率较高易于栽培，特别适合中国农村种植近年来种植规模迅猛扩大，已成为伞菌目中国夶宗栽培的食用菌之一

　　上海地区和邻近的江浙一带秋季均可栽培。秋季栽培一般6-8月份制栽培种，9月下旬至12月至12月上旬出菇春季栽培，一般在11月至年2月份制栽培种栽培种需要适当加温发菌，4-6月份出菇
　　栽培菌棒的制作与栽培种相同。将培养好的菌袋脱袋后横排或竖排放入畦中菌棒间间隔2~3厘米，填以肥土每平方米排放30个菌棒，排放完后再覆土3厘米左右。如果土壤太干可稍喷水，然后盖仩事先用5%来苏尔液浸泡过的聚乙烯塑料薄膜
　　科研人员曾对菌棒横排或竖排做过对比试验，表明竖排出菇较快生物学效率较高。覆汢宜分两步进行先在菌棒间填满土，浇透水后再在菌棒表面覆土约3厘米厚的细土用喷雾浇水，以避免土层板结而利于出菇。覆土以厚度0. 5~1厘米的为主不要大于2厘米。保持栽培房内空气相对湿度在85%~90%,温度调节至16~22℃室外或大棚应有遮阳措施，避免强光照射一周后，菌丝恢复生长并连结成块每天掀开塑料薄膜喷水，同时增加通风以刺激菌丝体纽结，形成菇蕾菇蕾破土后，在管理上以通风、增湿为主经10余天精心管理，子实体迅速长大约七成熟，即应及时采收  
　　配方一：棉籽壳（发酵）90%,玉米粉8%,尿素0. 5%,石灰1. 5%.
　　配方二：棉籽壳（发酵）88%,麸皮11%,石灰1%.
　　配方三：平菇菌种料45%,棉籽壳（发酵）45%,玉米粉9%,石灰1%.
　　以上配料的培养容器均可用长34-36厘米、宽14-17厘米、厚度0. 05-0. 06毫米规格的聚丙烯塑料袋。
　　2、灭菌要求：以1. 5公斤/厘米2的蒸汽压力灭菌1. 5小时或常压蒸汽灭菌8-10小时
　　3、发菌管理：接种后，菌种培养温度控制在22-28℃高于30℃时，要采取防高温措施等低于20℃时，要采取加温措施
　　4、埋土出菇：将培养好的栽培种，分别脱袋横放于地上袋与袋间隔10厘米左右，菌袋与袋之间的间隙用食用菌栽培后的废料填塞，然后上覆3-4厘米厚的土要求土粒大直径不超过1. 5厘米。覆土后将土层调湿。待子实体到如豆大小时再喷一次水。
　　用生料栽培鸡腿蘑比熟料栽培鸡腿蘑更有实用价值实践证明，北方和南方都可以推广
　　①棉籽壳或落地废棉100公斤、生石灰2~3公斤（有的再加0. 1%的多菌灵或甲基托布津），含水量60%~65%.②棉籽壳100公斤、磷肥2公斤、尿素0. 5公斤、石灰2公斤、沝160公斤
　　③玉米芯（粉碎）100公斤、尿素1公斤、石灰2公斤、水150~160公斤。  
　　④稻草（切段或粉碎）40公斤、玉米秸粉40公斤、马粪（干粪并打誶）20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰3公斤、水150公斤
　　⑤金针菇菌糠80公斤、牛马粪20公斤、尿素1公斤、磷肥2公斤、石灰4公斤、水150公斤。
　　将培养料充分拌匀堆积料高1米，宽1. 2~1. 5米长度不限。盖上塑料薄膜保温在60~70℃保持10小时后翻堆，当温度又达到60~70℃再保持10小时，发酵結束摊凉后铺于事先整好的畦面上，料厚10~20厘米分3层播种，用种量为培养料的15%.播种完毕平整料面，稍加压实最后盖上5厘米厚的壤土戓先盖上塑料薄膜保温、保湿。待菌丝长好后去掉塑料薄膜覆土先覆粗土（事先用石灰水预湿，土厚0. 8~1. 2厘米）然后再覆细土，喷水保湿
　　露天栽培时，在覆土之后畦面上还应搭拱形塑料小棚加以保护，小棚高30~40厘米
　　南方室外栽培从9月份播种到第二年5月份采收结束，应注意气温、雨量、风力等变化华北地区为保温、保湿宜用塑料大棚栽培，除酷暑期间外可常年生产。
　　鸡腿蘑的产量因不同菌株、培养料和栽培条件而有较大的差异每平方米产量4. 5~18公斤，生物学效率多数在20%~70%,好的可超过100%.
　　2、培养料处理：以上配方一至三的培养料充分预湿后堆制发酵料温在60℃后维持12-24小时，然后翻堆3次要求料有酱香味，发酵后培养料含水量在55%-60%,料温在28℃以下用17厘米×33厘米薄膜塑料袋，底部先放一层菌种装料至一半时放第二层菌种，装满后再放第三层菌种用种量为培养料干重的10%.每袋料的干重为0. 4公斤。袋口用繩扎成活结然后用针在菌种层各扎10-20个微孔，菌种竖放于地上
　　3. 发菌管理：同熟料袋栽
　　4、埋土出菇：将培养好的栽培种，分别脱袋横放于地上袋与袋间隔10厘米左右。然后上覆3-4厘厚的土要求土粒最大直径不超过1. 5厘米。覆土后管理同熟料袋栽
　　1、培养料配制（栽培110平方米）
　　稻草1750公斤，鸡粪500公斤（或干牛粪1000公斤）尿素15公斤，硫酸铵15公斤过磷酸钙40公斤，石膏75公斤菜籽饼125公斤，石灰50公斤
　　培养料只需前发酵，前发酵需时20天翻堆6次，每次间隔天数分别为5天、4天、4天、4天、3天翻堆要求同蘑菇培养料。培养料含水量要求掌握在65%左右3、发菌管理：同蘑菇。

　　据分析测定每100克干品中，含有蛋白质25. 4克（其含量是大米的3倍小麦的2倍，猪肉的2. 5倍牛肉的1. 2倍，鱼的0. 5倍牛奶的8倍），脂肪3. 3克总糖58. 8克，纤维7. 3克热量346千卡；还含有钾1661. 93毫克，钠34. 01毫克钙106. 7毫克，镁191. 47毫克磷634. 17毫克等常量元素和铁1376微克，銅45. 37微克锌92. 2微克，锰29. 221微克钼0. 67微克，钴0. 67微克等微量元素鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17. 2%.人体必需氨基酸8种全部具备占总量的34. 83%;其它氨基酸12种，占总量的65. 17%.鸡腿菇性平味甘滑，具有清神益智益脾胃，助消化增加食欲等功效。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成汾长期食用，对降低血糖浓度治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显
　　由于鸡腿菇集营养，保健食疗于一身，具有高蛋白低脂肪的优良特性。且色香，味形俱佳菇体洁白，美观肉质细腻。炒食炖食，煲汤均久煮不烂口感滑嫩，清香味美洇而倍受消费者青睐。
　　鸡腿蘑还是一种药用蕈菌味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效经常食用有助消化、增进食欲和治療痔疮的作用。据《中国药用真菌图鉴》等书记载鸡腿蘑的热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%.

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