原标题：拾壹素--高端素食乐活舒食

位于高大上的建发品尚中心JFC又开了一家超级高逼格的店。而且是一家高端素食哦~在我的印象里素食一直停留在街边二三十块的素菜館，拥挤嘈杂，看起来很廉价而这里完全不一样，明亮简洁却又不失素雅。就连服务生的服装造型都下了一定的功夫满满的古风。

在如今富贵病频发的年代吃素是福，以素养身排毒祛浊；以素养心，陶冶情操！在拾壹素乐活，初心舒食！

别以为素食就只是蔬菜那么简单，拾壹素所选的食材都是高品质的（至少我吃到的是这样的）比如牛蒡、北极冰草、松茸、黑松露，光听这名字就已经很吸引我了

温馨提示：建议从口味清淡的开始品尝。

【黑松露氽绣球菌】：美美的绣球与黑松露片汤汁清透，入口的口感更是极其独特营养异常丰富的一道汤类，想减肥的人最好将喝汤放在吃饭的第一步哦

我最喜欢的一道菜。色彩鲜艳口感香酥薄脆，却又不会太甜如果，没猜错应该是这样做的。牛蒡切薄片裹上面糊，炸至片片金黄炸好后炒糖，再撒上芝麻虽然说起来简单，但实际操作起來却没有那么容易的炸的火候，面糊的制作糖色的制作，没有一定经验可不行

北极冰草的没有特殊处理，直接淋上酱汁乌金条是┅种菇类，炸制酥脆有点儿像鳗鱼苗的感觉。

竹燕窝是类似海藻一样的口感蒜蓉味竟然感觉还不错吃。

莲藕的鲜甜与茶的清新结合別样芬芳。

别样咸味土豆泥一般土豆泥吃的都是奶香味，而这个不一样是咸的微辣。

杏鲍菇切丁结合辣椒的辣与青花椒的麻，再搭配腰果的香脆是一道口感丰富，而且比较重口味的菜

有点点像沙茶面加咖喱的改良版。

又酸又辣超级下饭。有点重口味建议来两碗泰国香米饭~

这可以当餐前开胃菜，也可以作为餐后甜品

【养颜桂枣雪兹糕】仿佛都能闻到桂枣的淡淡清香。

吃素是福的精粹素食让囚回归自然本性。

交通：JFC品尚中心B栋5楼停车方便

推荐：渝式宫爆杏鲍菇、黄金芝麻牛蒡、山楂牛油果、尚素土豆麻辣锅

人均：130（看你怎么點菜了）