蔬菜部分蔬菜能不酸菜怎样做?做酸菜的青菜叫什么白菜怎样做?亲爱,怎样做酸菜的青菜叫什么白菜?能过冬,冬,东北酸白菜怎样做?东北

东北的冬季这个蔬菜不能少外哋吃不到,百吃不厌你喜欢吃吗?每年到了秋季白菜大量上市季节,各家各户都会腌制过冬食用的酸菜是由东北的特殊地理环境所致,是老百姓发明的一种冬储大白菜的方法在冬季是再好吃不过了。冬天餐桌上最喜欢吃的一道菜就是酸菜。

腌好的酸菜色泽微黄透亮儿,酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份含有大量的乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能之功效酸菜的做法很多,炒、炖、蒸、涮、做馅都可以下面看看东北的酸菜都有哪些做法。

【酸菜馅水饺】酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成味酸咸而香,不膩汁浓味醇。

【杀猪菜】东北杀猪菜是东北农村的农家菜在以前比较贫困的年代里,人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜所鉯才被东北人形象的称为“杀猪菜”。

【渍菜粉】又名酸菜粉把酸菜丝,土豆粉做的粉条猪肉,烹制而成色泽明黄闪亮,口味独特馫浓深受东北人们的喜爱,是冬季里餐桌上少不了的一道家常菜肴。

【酸菜炖冻豆腐】由猪骨酸菜,粉条冻豆腐炖制而成,酸菜酸爽开胃冻豆腐好吃又有营养,粉条也很下饭

【酸菜炖白肉血肠】由酸菜,五花肉血肠炖制而成。这道美味的东北菜冬天吃最适合此菜白肉不腻,酸菜酸香血肠异香,营养十分丰富

【酸菜汆羊肉】由酸菜和内蒙产的羊肉片制作而成,酸菜酸爽羊肉鲜嫩不柴,湯清开胃 这些酸菜制作的菜肴都介绍完了,你喜欢吗欢迎在评论区发表你的看法和做法。

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