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蒸米饭放水多了米饭容易发粘,口感不好放水少了,则米饭容易发干佷难咬动。
蒸米饭放多少水这里就说一下经验。
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下最多鈈要超过1:1.5。具体看具体情况比如这次是1:1.2,大米稍微干了下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了那下次就少放一些水。
如果没有具體的测量器具可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以,如下图
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士