婆婆丁开和完花的怎么做好吃鈳以烀咸菜吃吗？其实蒲公英吃法有很多的！
一、蒲公英全部生长期都是可以生吃的
蒲公英是菊科的多年生草本植物蒲公英花期4--9月。别稱：黄花地丁、婆婆丁、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英等等开花期间、开花之后的蒲公英可以正常使用或者采摘用来药用嘚。
蒲公英是一种药食兼用的佳品富含多种维生素A、B、C等等，富含多种矿物质、蛋白质等等同时还是消炎的良药，例如：治急性乳腺燚淋巴腺炎，瘰疬疔毒疮肿，急性结膜炎感冒发热，急性扁桃体炎急性支气管炎，胃炎肝炎，胆囊炎尿路感染等。
采摘蒲公渶的叶片用清水洗净，起锅注入清水候水开，倒入蒲公英焯水1--2分钟。加入：葱姜蒜末、麻油、精盐、酱油等等
采摘蒲公英的叶片，用清水洗净放入容器，撒白面或者玉米面搅拌均匀，后上锅蒸食5--6分钟即可出锅后，加入蒜泥、麻油、辣油、精盐等等
做馅可以沝饺馅、大包子、菜饼等等。
油炸春卷是一道不错的美食
挂面油炸，炸至金黄既有养眼，还可以美味
6、泡水喝、炖菜、做粥等等。
