进厨房做厨师起事要求很严:
1、肝功能这是很硬的指标
3、视觉(菜肴颜色辨别新鲜卫生安全、颜色搭配)
4、听觉(感知烹饪过程中原料的变化)
5、嗅觉(闻味知深浅)
伱对这个回答的评价是?
进厨房做厨师起事要求很严
1、肝功能这是很硬的指标
3、视觉(菜肴颜色辨别新鲜卫生安全、颜色搭配)
4、听觉(感知烹饪过程中原料的变化)
5、嗅觉(闻味知深浅)
6、身高,男生低于1米六五 女生低于一米六都不好从事烹饪操作因为厨房设备的限淛。
当然你决心想做也未必不能,亚萍一样可以夺冠呵呵
这在正规大学都要体检,缺一不可!
你对这个回答的评价是
如果你喜欢厨師这个行业可以攻冷盘,上什面点等等。你色弱热菜做起来有困难去大饭店不行了,但也不一定不能做
你对这个回答的评价是?
色弱、色盲都是尽报厨师的还有近视超过200度的也不能报!
你对这个回答的评价是?
能你能尝到味道就可以学咯
你对这个回答的评价是?