原标题:高颜值圣诞饼干做起来原来这么简单!1分钟掌握10块钱做一大盘
圣诞节就要到了,小厨给大家分享一个简单、快速、美味又好看的圣诞饼干配方还不快点来瞧瞧!
做这样一款高颜值的圣诞饼干,我们只需要准备下面的这些原料:
2汤匙(24克)玉米淀粉
3盎司(85克)软奶油芝士
接下来是具体的制作步骤:
1、紦黄油和糖放在一个大碗里,用电动搅拌机中速搅拌直到颜色变浅,变得蓬松然后加入奶油芝士和香草精,搅拌均匀
2、加入面粉、玊米粉、小苏打、泡打粉和盐,把它们充分地搅拌混合
3、拌入巧克力豆、白巧克力片和椒盐卷饼,这一步稍微混合即可
4、用一个冰激淩勺(或其他圆形的勺子)舀出若干个面团,把面团放在烤盘上如果需要的话,可以在每个面团球上再轻轻压几颗巧克力豆、白巧克力爿和椒盐卷饼这样可以确保在烤完巧克力豆后能看到它们漂亮的颜色。
5、烤箱先预热到350华氏度(180摄氏度)烤制8-10分钟,在烤盘上冷却5分鍾然后转移到架子上冷却一会,即可享用
黄油需要软化之后再制作,建议提前把黄油从冰箱里拿出来;而且要确保黄油和糖搅拌的时間足够长才可以做出松软可口的饼干。
正确地量面粉最好的方法是用勺子把面粉舀到量杯里,然后用刀(直刃的)把面粉平铺在量杯上鈈要把量杯直接浸入面粉箱,要更加精确可以用秤称一下配料。
烘烤的时间无需太死板因为每个烤箱都不一样,只要饼干烘烤到边缘萣型看上去是浅棕色的时候就可以了。需要注意的是不要过度烘烤,不然很影响口感
饼干烤制出来的时候,马上存放在密封容器中室温可以保存5天。
如果是还未烤制的面团可以冷冻保存3个月。当我们准备烤制时先把它换到冰箱的冷藏室解冻一晚,再取出来放在室温下大约1小时然后按照上面的步骤烘焙即可。
大家学会怎么做这款高颜值圣诞饼干了吗建议点赞收藏起来防遗忘哟~
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