呵呵,可以吃,但要这样吃.:全部
因为面里放了发酵粉,经过一夜面已经发起来了,所以是酸的,而且可能"发过"了,.家里的食用碱面有吧?舀一小勺,用水化开,均匀地揉到面里,酸味就能被中和掉叻,闻起来味道不酸,,有面香了,然后可以制成你想吃的面食.
以前没有酵母粉,都用面肥发面,就是这个过程.
关键的,有技术含量的环节在于碱的用量哆少,这个全凭经验.还有一个简单的方法,碱揉匀后,用筷子挑一小块面,用火烧熟,尝一下就知道.
不可以虽然放在冰箱里,但是巳经三天了的,而且也已经变酸不可以在吃,不然会容易拉肚子或者食物中毒的