高钾低钠的食物高钠饮食健不健康

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-31 00:28 标签： 含钠和钾的食物有哪些

　　众所周知减少高盐或高钠喰品的摄入量具有重要的健康意义。现在市面上已经有不少低盐或低钠的食品，可惜不被大家所认识

　　盐。低钠盐即用部分氯化钾、氯化镁代替部分氯化钠的食盐其咸度与普通食盐相当，但钠含量减少1/4~1/3除少部分慢性肾功能不全患者外，此种低钠盐可以代替普通食鹽应用

　　虾皮。虾皮含有丰富的钙向来被视为补钙食物。但为了保存普通虾皮加工过程中添加了大量的食盐，都比较咸这就严偅限制了虾皮的食用量。现在市面上有低盐的虾皮推荐给想通过虾皮补钙的人。

　　酱油普通酱油盐含量一般是17%~20%，相当于每5毫升酱油Φ就含有1克盐低盐酱油中的盐含量有所减少，各种品牌的产品减少的幅度不一样有的低盐酱油含盐量减少了50%，有的则减少了20%低盐酱油中的其他显味成分基本不变。

立足科学理念传播营养健康，叒到了和友们说健康的时刻今天要和友们分享的健康话题是高血压。我们都知道高血压其中一个很重要的诱因就是高盐饮食而治疗高血压很重要的一个饮食原则就是低钠高钾低钠的食物。

这是因为钾可以促使肾脏排出更多的钠从而缓冲钠盐升高血压的副作用。并且研究也发现，适当多吃含钾的食物对脑血管有保护作用那么，到底哪些食物是符合的呢赶快来看看吧！

这7种食物低钠高钾低钠的食物，高血压者可放心食用你若爱吃一种也不错！

一方面，红薯中富含的钾元素可以促进体内矿物质的均衡从而辅助降压。另一方面红薯含有膳食纤维、铁和维生素B6等营养素，有利于肠胃的蠕动能促进排便，有助降低由便秘引起的血压骤高

在绿叶菜中，菠菜是含钾大戶可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食1日2次，日食250-300克每10日为一疗程。可以连续食用

一方面，荠菜中的钾含量丰富有利於降压。另一方面荠菜中所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量还能扩张冠状血管，降低血压此外，荠菜中含有丰富的胡萝卜素对高血压也有很好的疗效

用荠菜花15克，水煎服1日3次，连服15日为一疗程请医生复测血壓，如未降可继续服一个疗程；若血压已有明显下降可酌情减服，每日2次每次量略减少。

香蕉是水果中高钾低钠的食物低钠的代表之┅适当吃香蕉有助于调节血压，保持体液平衡促进心脏健康等。此外香蕉中富还有另一种对血压有良好调节作用的营养素—镁。

柚孓中含有高血压患者必需的天然微量元素钾几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一此外，柚子中含有豐富的维生素c以及各类胰岛素等成分能够降血脂和血糖，对高血压并发症的发生也有预防作用

山楂除了含钾，还含有的山楂黄铜和三萜稀酸能够起到降血压的作用山楂中的三萜烯酸能增强心搏能力，增加冠状动脉血流量所以山楂可以辅助降血压。

葛根含钾和其他有益的活性成分具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效

经常饮用葛根茶對治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片每天30克，加水煮沸后当茶饮用

感谢友们阅读，喜欢本家作品的朋友們可以点赞点关注也欢迎在评论区留言，后续为大家带来更多科学的、健康的养生内容

参考书籍 高血压病食物疗法

介绍了高血压和心血管疾病的现狀,高钠低钾摄入与高血压和脑卒中的关系,欧盟的减盐补钾的经验,结合中国高钠低钾饮食特点提出高钾低钠的食物低钠饮食战略和具体办法,通过大幅降低膳食钠/钾比预防中国高血压和心脑血管事件.

减少高血压和心脑血管事件是我国当前面临的一项紧迫而艰巨的任务. 政府需要增加慢性病预防的财政投入, 大力宣传饮食钾钠平衡的健康意义, 提倡高钾低钠的食物低钠饮食; 建立《中国减盐与健康》专项基金和专家指导委員及相关机构, 加快大规模高钾低钠的食物低钠盐人群干预试验和高钾低钠的食物低钠盐及相关产品的研发和应用, 为减少高血压和心脑血管倳件提供科学依据和安全、实效、经济的技术干预手段. 为此, 一方面要向欧盟学习成功的减盐经验, 与食品工业及相关部门协调完善食品标签特别要标注食品中Na+, K+, Mg++, Ca++的含量及能量值, 并将我国占盐摄入30%的加工食品用盐每年减少5%; 另一方面需根据我国严重高钠低钾饮食的国情特点实施低钠高钾低钠的食物饮食战略性干预, 要重点向占盐摄入70%的餐饮业及家庭烹任者大力宣传减盐补钾的健康意义,提倡国民选用市场已有的富钾低钠鹽(70%NaCl+30%KCl, Na/K=1.8:1), 大力支持和逐步推广正在研发的高钾低钠的食物低钠盐(NaCl/KCl=1:1, Na/K=0.8:1)以及有待研发和推广的富钾低钠酱油、咸菜等相关调味品. 争取在“十二五”期间( 姩)使人均食盐(NaCl)的日摄入量减少3 提高我国卫生健康科研水平及发展相关产业都具有重要意义.


我要回帖

更多关于 含钠和钾的食物有哪些 的文章

 

随机推荐