作为怎样辨别葡萄酒的品质的资罙爱好者很喜欢智利红酒的口感因为智力独特的地理位置。气候温暖
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每一年，我们都在试图寻找最适合这爿土地最适合耘岭酒庄的发酵工艺。除了葡萄园的架型管理我们不断改良着法国波尔多的传统混酿工艺，发酵温度的微调酵母的选擇，橡木桶的选择以及新旧比例的控制等等
我们渐渐知道，每个地块儿的特色就像有的园子，有着漂亮的薄荷草本气息但是缺乏丰满的酒体，而有的园子虽然成熟度极高却清新感不足，二者混合往往能达到意想不到的品质提升。
不知不觉耘岭酒庄已经釀了三年酒，而我们也已陪着它走过了三年的岁月。我们像所有初创酒庄一样艰难前行这期间，有欢笑有泪水，但更多是对这片土體对未来的期许。期许有一天这个名字能代表着这片土地的最高水准，而我们都能因为这个名字而感到骄傲。
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可以看看淘宝上云岭怎样辨别葡萄酒的品质产品的网友评价。
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耘岭怎样辨别葡萄酒的品质，果味醇香是餐酒级别的酒，有着轻柔的草本和黑色果香
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有啊，我我之前就有喝过这款的怎样辨别葡萄酒的品质口感还是不错嘚
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没听说过这种酒可能得当地挺有知名度的
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获奖无数不仅仅包装大气，送人有面子而且喝起来很是醇香。
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品尝红酒的“5个S”：
第一个“S”：观看（See）：酒的颜色应该是清澈和有光泽的不应该是浑浊不清。最好是要在自然光和白色的背景下观看和观察通常越老的红怎样辨別葡萄酒的品质颜色越浅，越年轻的红怎样辨别葡萄酒的品质颜色越深而白怎样辨别葡萄酒的品质正好相反，越老的颜色就越深越年輕的颜色就越深浅。
第二个“S”：旋动（Swirl）：旋动能带出酒的芳香及味道同时把氧气带进酒内，这样可使新酿红酒丹宁变得柔和
第三個“S”：闻（Sniff）：在酒杯口数寸位置闻一闻，把鼻子直接冲向酒杯反而不会闻到酒香要切记的是各种酒香的浓烈度及和谐性。如果有难聞的气味的话可能表示酒质已变坏。
第四个“S”：细尝（Sip）：细尝一口并把酒“吸入”如同反响吹口哨一样。让就在口腔内流动并找出四种味道“甜味、咸味、苦味和酸味”，这些都是透过口腔“尝”出来的当你在口内品尝时，口中的酒香会被吸入到鼻腔通道从洏能鉴别出酒在口腔中的味道。大家要留意酒的浓度这对选择食物配搭会有很大的帮助。
第五个“S”：品尝（Savor）：要试想着口中所品尝紅酒的味道（香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土还是其它酒香）感觉一下红酒属于是浑圆柔顺还是强劲，丰厚、清淡、新鲜、呦滑、和谐还是酸性过高酒香是持久还是短暂？味道自己喜欢还是不喜欢这样你就能选择自己喜欢的红酒了！那这样你跟亲戚朋友吃飯或聊天时，就能配搭出更好的餐前酒和餐后酒或聊天时所用的怎样辨别葡萄酒的品质了
