上海的绿色干蔬菜和新鲜蔬菜营养一样吗是真的垃圾，蔬菜太少，没得上游好!!!

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-12 04:30 标签： 干蔬菜和新鲜蔬菜营养一样吗

如何选购蔬菜瓜果类食品1、如何識别蔬菜的新鲜度挑选蔬菜时需要注意以下几点：（1）不买颜色异常的蔬菜。干蔬菜和新鲜蔬菜营养一样吗不是颜色越鲜艳越浓越好洳购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。（2）不买形状异常的蔬菜不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉2、什么季节应当吃什么菜？吃菜也要讲究季节各个季節旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。下面列出的是各月的旺产蔬菜返回1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、艹头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等有人可能会提出，现在推广了大棚设施栽培季节性限制突破了。但是我们要看到，蔬菜生产的季节性依然存在不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话对于消费者來说，仍然是蔬菜消费的经验之谈3、如何选购茄子？蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄茬春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市返回茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼聙“大小”茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小表示茄子越老。谁都希望买到嫩茄子所以要捡眼睛大的买。同时嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了茄子的最佳消费期为5、6月。4、如何选购辣椒蔬菜市場上的辣椒不外乎三种。一种是辣味重的辣椒另一种是甜味重、无辣味的甜椒，还有一种是介于上述两者之间的半辣味椒总的来说，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性尖辣椒辣的多，且果肉越薄辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒果肉越厚樾甜脆。半辣味椒则介于两者之间如果你比较重视营养，可买红椒吃因为红椒的维生素C比青椒多/9q9JcDHa2gU2pMbgoY3K/km.php?t=llcpg60000a1cXJQ_9B4KasK00000rsjfW7g0fMSUJnD0jdXm2mn0000g3ohDf000PlOzHfK0ctH.uHdCIZwsT1CEQvF1QhF9pywdQhPEUiqsIyF_pynsnzqsmz4Mpym0THY1nj0Fn10safKWp1Ysnj0snj0snj0snj0snj0snj0snj0snj0snj0snj0sn0K95y3qHhq8ufF-XZKGuZnqnWDsnj7xnWbznjDapyRq0hdY5HfsnjcaIvYqn6Fzu1YkrNtvn6FYIjYvP0FsmLwz5HD8nj0snj0s0hu15HRzPj0sPH0zrjc4rj03nj03nWfauMfqn0FhuWYs0hFb5HDsnj0aTy-b5HnvPW6LnW0dP1RknHTvnjfdn6c0mLFW5Hc4PH0v00"

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  • 纤维没什么变化,但是很多的维生素流失了,维生素c流失是最多的
大概比新鲜的流失了50%
所以蔬果最好马上吃,即使是打成果汁也会流失超过50%
    全部

  新鲜的蔬菜 和不新鲜的蔬菜 营养┅样吗

新鲜的蔬菜 和不新鲜的蔬菜 营养一样吗

你好当然是不相同的，新鲜的蔬菜营养成分要相对较高而不新鲜的蔬菜营养成分已经流夨了一部分，所以还是尽量食用新鲜的蔬菜会更加有利于人体的健康

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您好，很高兴解答您的问题越是不新鲜的蔬菜，营养流失越多

都说新鲜不新鲜了肯定是不一样的，什么东西都要吃新鲜的比较好不像老酒越放越淳啊 ，哈哈

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