肾结石要忌口什么东西不能吃什么东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-15 01:29 标签： 肾结石要忌口什么东西

日常工作中常有患者询问“大夫除了要我多喝水，还有什么饮食需要注意的吗”

今天就为大家讲解有关患者，以及手术后患者的日常饮食俗话说“病从口入”，结石患者的日常饮食对于患者预防结石复发有着重要的意义。常有忽略了这点而导致结石复发反复住院的情况发生。那么除了多饮水外我们日常生活中常吃得一些食物很可能就是结石复发的根源，“的催生剂”下面，我们就一起来认识一下他们希望能对您的术后有所帮助

最常见的是由钙草酸盐组成的，人体尿液中的钙和草酸盐含量越高就越容易形成结石，体内草酸大量积存是导致草酸类结石的原洇之一含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、羊肉、土豆、核果、巧克力等。 

预防方法：首先要做到少吃高草酸食物此外要适当补充维生素B6片，利于草酸的排出

高蛋白摄入可以导致尿液中钙、尿酸和草酸含量增加及尿pH、枸橼酸盐和抑制活性下降(表13)。尿中钙和尿酸含量增加可以促进尿结石形成枸橼酸盐是结石形成抑制剂，其含量减少进一步增加尿结石形成的的危险另外，尿pH下降有利于尿酸沉淀，也使草酸钙结晶容易形成如果每日动物蛋白质摄入增加34g，则尿钙、尿酸和草酸排泄可分别增加23%、48%和24%这些變化可使尿结石形成的危险性增加250%。这里主要是指油炸食品动物的油脂制品，肉蛋，奶等

预防方法：适当降低动物性食物的摄入。

雖然糖是机体的重要养分但糖可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形荿摄入糖越多，形成结石的风险越高　

预防方法：尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或含有这些糖的饮料和甜点等主食要做到粗细搭配。

肉类尤其是肥肉含脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速的形成

预防方法：少吃肥肉，每日食用油控制在25克夏天要多喝水、多运动。　

嘌呤进入体内新陈代谢后最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常草酸盐在尿中沉积形成尿结石。嘌呤含量高的常見食物有海鲜类如鱼肉、虾蟹、牡蛎等；肉类中的猪肉、鸭肉、火腿、动物内脏中嘌呤含量也比较高，豆制品、啤酒也含有较多的嘌呤粅质

预防方法：少吃含有嘌呤的食物。

当饮食中钠含量高时（咸鱼）会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合就会增加发生結石的概率。含量较高的食物有方便面、皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生、罐装的番茄汁、罐装的玉米、罐装的泡菜等食物

预防方法：每日盐摄入量控制在6克以内，患者应更加注意

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