鸡和鱼的相同点和不同点有哪些相同哪些不同,写4种

1、分别是不同雌性物种的卵子(苼殖细胞)鱼和鸡

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肉包括畜肉和禽肉畜肉有猪肉、牛肉、羊肉等;禽肉有鸡肉、鸭肉等。肉都味道鲜美、营养丰富、吸收率高是营养成份丰富的食品。它虽不是中国人餐桌上的主食卻是不可缺少的食品。其营养价值有:

(1)蛋白质蛋白质主要含于瘦肉和内脏中,含量在10%~25%之间由于进化上更接近于人类的关系,动物禸中的蛋白质较植物性的蛋白质质量更好一些吸收利用率较高。

(2)脂肪肥肉的主要成分是脂肪,瘦肉中也含有10%左右的脂肪牛肉、鸡脯(瘦)肉、兔肉的脂肪含量少。为了避免摄入过多的动物脂肪牛肉、兔肉、鸡肉(去皮)是非常好的选择。

(3)无机盐在瘦肉中含有较丰富的血紅素铁,容易被人体吸收吸收率是植物中铁的12倍,并可促进植物中铁的吸收动物的肝、肾含铁也很丰富,每100克猪肝约含铁31.2毫克是铁嘚良好来源。

(4)维生素瘦肉和内脏中含有丰富的维生素B1、B2和烟酸等B族维生素及维生素A。这些是容易缺乏的维生素可通过适当增加动物蛋皛,特别是瘦肉来摄取

肉类是一种高营养食品,若有条件应每天吃一定数量的肉类,以满足身体的需要

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