高压锅白切牛肉的做法怎么做

  高压锅版高压锅白切牛肉的莋法(附超级香的蘸酱做法)的做法

  1. 牛腱洗净放入锅内加冷水煮沸,烫出血沫然后捞出

  2. 生姜切片,八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下

  3. 将牛腱放入高压锅内倒入料酒

  4. 再倒入清水,让清水没到牛腱约2/3的位置

  5. 撒入盐再放入姜和桂皮八角等,用高壓锅烹煮约1小时

  6. 烹煮完成后将牛腱捞出晾凉,等完全凉以后切片

  7. 将葱、蒜、红辣椒切成末

  8. 油锅烧热小火,倒入葱蒜辣椒末翻炒

  9. 炒出香味即可关火

  10. 将炒香的葱蒜辣椒连油一起倒入生抽中,拌匀吃的时候将牛肉蘸一下,超级美味

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