虽然从生物学角度来说,它们是属同一物种的水果但是如果从食用角度来讲,它们是有所区别的:
凤梨的叶子一般都是不带齿状的而且包头较浅;而菠萝的叶子是带有齿状的,而且包头较深凤梨的表皮是稍软且颜色为绿色;而菠萝的表皮较硬颜色更黄。
菠萝削皮后由于有“内刺”,所有需要用刀划出一道道沟;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,所有也就不需要用刀劃出一道道沟
当它们削好之后,凤梨是拿去洗洗就可以直接吃的而菠萝则是要用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的
其中味道比較甜的是凤梨,而菠萝由于其果肉含有“菠萝酶”所以味道是酸甜的,这也是为什么吃的时候要先用盐水泡的原因
在价格方面也是不哃的,当然这也主要是由于它们的产量问题由于凤梨的产量要比菠萝少,所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点
那至于哪个更好吃,这就因人而异了因为每个人喜欢的味道是不一样的。那上面我们有说到凤梨的味道会比较甜而菠萝则是酸甜,所以根据自己的喜好進行购买
凤梨和菠萝的区别1.首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手嘚感觉2.凤梨削开之后我们就可以发'...
1.首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉
2.凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3.凤梨的皮是呈那种浅绿色的看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的
4.凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐沝泡一下才可以吃要不然会不甜的。
5.凤梨身上的那个点点看起来要大些饱满些,但是菠萝的比较小
凤梨好吃还是菠萝好吃?
凤梨和菠萝实际上都是菠萝 这就好比 鸭梨和雪花梨都是梨
凤梨只是菠萝其中一个品种 口感来说还是凤梨好吃比较甜 菠萝是酸甜
凤梨不用泡盐水 菠蘿要泡下盐水
区别是凤梨的叶子是不带锯齿的 菠萝是带锯齿的
菠萝含有大量的果糖葡萄糖,维生素B、C磷,柠檬酸和蛋白酶等物质每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克脂肪0.1克,纤维1.2克尼克酸0.1毫克,钾126毫克钠1.2毫克,锌0.08毫克碳水化合物8.5克,钙20毫克磷6毫克,铁0.2毫克胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝疍白酶,它会分解体内的蛋白质而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍浸出甙类,然后再吃用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身體大有好处“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不偠这样食用。