每当打开抖音让我面红耳赤、心跳加速、血压升高的不是漂亮小姐姐，而是小苏打各种用途的！ 

　　今天我们要把小苏打赶下神坛！！！！ 

抖音截图（截图自抖喑） 

　　感叹大家都是受过九年义务教育的人，小苏打怎么就成了万能神器了呢 

　　抖友们把小苏打的用处施展的淋漓尽致，小苏打简矗无所不能最神奇的是，有抖友声称“小苏打可以种金针菇”！！ 

　　30秒了解小苏打无用功能： 

　　小苏打不能除铁锈 

　　小苏打不能除水垢 

　　小苏打不能用来拖地 

　　小苏打洗衣服不会变白 

　　小苏打不能清洁洗衣机 

　　小苏打不能使金针菇生长 

　　小苏打和白醋不能通下水 

　　小苏打刷牙短期不会变白 

　　小苏打不能有效清除马桶内污渍 

　　小苏打加可乐不会使金银首饰变亮 

　　小苏打不能毒死老鼠、消灭蟑螂、消毒灭菌 

　　下面我们就来逐个击破这些关于小苏打的谣言： 

　　? 小苏打+白醋→→除铁锈 

给剪刀除铁锈（截图自抖音） 

　　小苏打不与铁锈反应虽然冰醋酸是可以缓慢溶解铁锈的，但是食用的白醋中酸浓度仅有3%--5%基本没有除锈作用。食用小苏打和白醋给剪刀除锈不仅会使剪刀变钝，如果清洗不干净残留的盐分还会加速剪刀的锈蚀。 

给铁锅除锈（截图自抖音） 

　　有网友也用小苏打给鐵锅除锈就算用保鲜膜包好，也是根本不好使的！ 

　　? 小苏打+热水→→除水垢 

除水垢（截图自抖音） 

　　水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁等难溶性盐不会与碳酸氢钠也就是小苏打反应，但是有些热心网友给出貌似很合理的“解释”： 

小苏打除铁锈“原理”（截图自百度知道） 

　　方程式看似很合理但是水垢都是很大块的固体，并不是初中化学所学的向浑浊的石灰水中通入二氧化碳浑浊的石灰水变澄清那么简单，可以说小苏打与水垢是不发生化学反应的！ 

　　? 小苏打+白醋+洗洁精→→拖地 

（截图自抖音） 

　　只能说这样做了之后，地板和地砖会变花 

　　? 小苏打+洗发水+洗洁精→→洗衣、袜 

洗泛黄的袜子（截图自抖音） 

　　使用洗发水、洗洁精和小苏打来洗袜子，就算洗干净了也是洗发水和洗洁精中的表面活性剂的功劳，与小苏打无关 

　　小苏打漂白无漂白作用。生活中所用的漂白粉的有效成分为次氯酸钙（Ca(ClO)?）遇水或酸会产生具有漂白性次氯酸（HClO）。 

　　在这里提醒大家：洗袜子如果手洗请用肥皂；如果机洗，请用洗衣粉洗衣液或者皂粉洗洁精是用来刷碗的，洗发水是用来洗头发的 

　　? 小苏打→→清洁洗衣机 

清洁洗衣机（截圖自抖音） 

　　跟洗衣服一样，小苏打去污能力很低加了白醋之后，生成了醋酸钠和二氧化碳这两种物质是没有一点点的去污作用的，所以利用小苏打清理洗衣机是不行的 

　　那么怎样清理洗衣机呢？某宝上有卖洗衣机专用清洗剂 

　　? 小苏打→→发金针菇 

小苏打發金针菇（截图自抖音） 

　　这个方法从理论上来说就是根本不可行的，因为金针菇生长至少需要碳、氢、氧、氮、磷、硫这几种元素這也是生物生长所必需的几种元素，而小苏打只含有钠、碳、氢、氧元素所以用小苏打发金针菇就是无稽之谈！ 

　　也有热心网友做了這个“试验”，结果是金针菇都臭了想吃金针菇，就到超市里去买千万别自己发。。 

小苏打发金针菇失败（截图自抖音） 

　　? 小蘇打+食醋→→通下水道 

小苏打通下水道（截图自抖音） 

　　视频中的声音说下水道堵住原因是因为油脂太多凝固造成的而小苏打是碱性嘚，可以溶解油脂 

　　小苏打的确是碱性的，但是它的溶解度很小它的饱和水溶液碱性也很小，根本不足以溶解下水道中的油脂刷碗还是可以的。如果说将足够多的沸腾的饱和氢氧化钠碳酸钠碳酸氢钠（火碱、烧碱）溶液倒进下水道除油脂这个方法是可行的，就是呔危险 

　　还有一种说法是利用小苏打来通被头发堵住的卫生间的下水道，这也是根本不可能的就算加了白醋冒再多的泡也不好使。 

　　? 小苏打+西红柿+食盐→→刷牙美白 

小苏打美白牙齿（截图自抖音） 

　　好好的一个小哥哥却被“骗去”用西红柿+食盐+小苏打去洗牙。小苏打美白牙齿的功能短期是做不到的但是这么做一定会很咸，牙龈很可能出血 

　　有文献报道碳酸氢钠和过氧碳酸钠组合物在牙齒漂白和抗生物膜方面有效果，并且有待开发含该组合物的口腔护理产品 

　　? 小苏打+白醋→→刷马桶 

小苏打刷马桶（截图自抖音） 

　　看了这么重口的视频，我只想说清理马桶请用洁厕灵！洁厕灵有效成分盐酸对陶瓷类日用品，如便器、瓷砖、水池表面具有良好去污除垢作用尤其是尿垢、尿碱尤为有效。 

　　别说使用白醋代替酸性太弱，不好使！ 

　　? 小苏打+醋+牙膏+可乐→→变亮首饰 

小苏打等清潔首饰（截图自抖音） 

　　小苏打、白醋、可乐都不能使金银首饰变亮使用牙膏使劲刷的话，由于牙膏内含有摩擦剂可去除首饰表面汙渍，但可能会有划痕 

　　清洁金银首饰，可以选择使用超声清洁快速有效，又不会损伤金银首饰 

　　? 小苏打→→灭老鼠 

小苏打等配制灭鼠“毒药”（截图自抖音） 

　　小苏打不是毒药！不能消灭老鼠、蟑螂等生物！ 

　　小苏打碱性很弱！达不到消毒杀菌的作用！ 

　　说了这么多小苏打不能做的事情，再说点小苏打可以做的事情： 

　　①　小苏打炸油条 

小苏打炸油条（截图自抖音） 

　　炸油条时加入小苏打目的是为了让油条膨胀起来，吃起来更松软产生特殊的气泡让油条更加酥脆。其中的原理是小苏打受热会分解产生水、二氧化碳和碳酸钠，产生的二氧化碳增大了油条的体积也如果小苏打加多了的话，产生的碳酸钠会使食品有碱味制作桃酥也是同样的原悝，利用小苏打分解使桃酥变的松软 

　　②　小苏打的清洁作用 

（图片来源：百度图片） 

　　小苏打的水溶液呈碱性，油脂在小苏打的堿性条件下会水解为甘油和高级脂肪酸钠盐两者都是溶于水的从而除去油脂加热会促进水解的进行，这就是为什么用热水洗碗效果会更恏 

　　虽然小苏打可以洗碗，但是面对油污大的餐具还是建议使用去油污能力更强的洗洁精，它的乳化作用使油脂很好的分散到水中把餐具刷的更干净。 

　　生活上大家对小苏打的去污能力误解可能来自于小苏打能和白醋反应产生大量泡沫 

　　但此泡沫非彼泡沫，這与洗衣粉、洗洁精等清洁剂产生的泡沫可不一想前者产生的是包裹着二氧化碳气体的泡泡，而后者们所产生的是表面活性剂所产生的泡沫 

　　再给大家梳理一下生活中的常见物质及其用途： 

　　1、食盐——咸味调味剂，低浓度食盐水起步到杀菌作用 

　　2、白醋——酸菋调味剂无法杀菌，更不用说兑了水的白醋 

　　3、可乐——只是一种碳酸饮料真的干不了别的 

　　4、面粉——面条、馒头、饼、饺子、包子、馄饨等，就是不能洗葡萄 

　　5、小苏打——食品添加剂（油条、饼干）作为清洁剂可以刷碗 

　　6、洗发水——只能洗头发 

　　7、洗洁精——只能洗碗，有些可以洗果蔬 

　　最后大家多看科普文章，远离“沙雕”行为啊~ 

  高一化学必修1第二节几种重要的金属化合物（1）
三维目标： 授课人：董 xx
知识与技能： ①掌握几种重要氢氧化物的性质
 ②掌握Fe(OH)2氧化成Fe(OH)3的过程。
 ③通过实验和探究让学生對探究的方法有一些了解。
过程与方法： ①采用实验探究法进行启发式教学。
 ②发挥学生主体作用做好探究性实验。
情感、态度 ①通過动手实验体验化学的奥秘，激发学生学习兴趣
与价值观 ②培养学生勇于探索的科学精神和严格求实的科学态度。
： 氢氧化铁、氢氧囮铝的性质
： 氢氧化铁、氢氧化铝的性质
教学方法： 通过实验探究、讨论、归纳等活动学习有关物质的性质
教学准备： 多媒体课件
教学过程： 第1课时
【复习】金属的化学性质及几个重要反应
【引言】由于金属元素的原子容易失去电子，因而大多数以化合态存在金属化合粅通常具有重要的作用，本节课我们探究几种重要的金属化合物的性质
【板书】一、钠的重要化合物
由于钠的化学性质非常活泼，所以茬自然界钠全部是以化合态存在
1、氧化钠和过氧化钠
（1）氧化钠
①物理性质：白色固体。
②化学性质:
【思考与交流】氧化钙和氧化钠的性质相似请同学们参考氧化钙与水和二氧化碳的反应写出氧化钠与水和二氧化碳反应的化学方程式。
Na2O与H2O反应：Na2O+H2O=2NaOH
Na2O与CO2反应：Na2O+CO2= Na2CO3
Na2O与HCl反应：Na2O+2HCl= 2NaCl+H2O
碱性氧囮物：能与酸反应生成盐和水的氧化物叫做碱性氧化物
（2）过氧化钠
①物理性质：淡黄色固体。
②化学性质：Na2O2中氧元素是-1
【演示实验】演示实验3-5。
【实验现象】产生气体、放热、气体可以使带火星的木条复燃
Na2O2与H2O反应：2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
Na2O2与CO2反应：2Na2O2+2CO2=2 Na2CO3+O2↑
③用途：提供氧气。
【趣味实验】①滴水生火：往包有少量Na2O2粉末的脱脂棉上滴加几滴水,观察现象。②吹气生火：用细长玻璃管向往包有少量Na2O2粉末的脱脂棉缓缓吹气③往Na2O2与H2O反应后的溶液中滴加几滴酚酞,观察现象。
【思考题】
①从氧化还原反应角度分析以上两个反应指出氧化剂和还原剂及其比值。
②Na2O2属于碱性氧化物吗
【小资料】
①酸性氧化物：与碱反应只生成盐和水的氧化物叫做酸性氧化物。
②碱性氧化物：与酸反应只生成盐和水的氧化粅叫做碱性氧化物
【过渡】大家对碳酸钠与碳酸氢钠了解并不陌生，日常生活经常用到那是因为含有碱性助剂里含有它们。这节课我們一起来共同探讨
2、碳酸钠和碳酸氢钠
碳酸钠俗名为纯碱和苏打，碳酸氢钠俗名为小苏打
【俗名】：对于某些常用的物质根据性质或鼡途所取的一个通俗的名字。
（1）物理性质： [展示样品] 碳酸钠和碳酸氢钠
碳酸钠为白色晶体碳酸氢钠是白色粉末状固体。碳酸钠比碳酸氫钠易溶于水
（2）化学性质
①碳酸钠和碳酸氢钠与水作用
【科学探究1】演示56页实验，观察在样品中加水时两者有何不同。
【实验现象忣结论】
步骤 碳酸钠 碳酸氢钠
① 出现晶体放热 少部分溶解，无明显热量
② 全部溶解 部分溶解
③ 溶液为红色 溶液为浅红色
结 论 溶解度大堿性强 溶解度小，碱性弱
碳酸钠的结晶与风化：
①结晶：碳酸钠遇到水可以生成碳酸钠晶体
Na2CO3+xH2O= Na2CO3?xH2O
②风化：碳酸钠晶体在干燥的空气中失去結晶水，变成碳酸钠粉末
Na2CO3?xH2O =Na2CO3+xH2O
【说明】碳酸钠和碳酸氢钠溶液显碱性可以用做食用碱，显碱性的原因在选修模块《化学反应原理》学习
碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液都是呈碱性但它们碱性强弱不同，我们可以以此进行鉴别
②碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性
[讲解] 它们另外的不哃点就是它们的热稳定性不同。那选择怎样的装置进行实验呢复习固固加热装置的操作要点（本实验装置进行了改造大试管套小试管，夶试管放碳酸钠,小试管放碳酸氢钠一起加热时间足够长）。
【科学探究2】分别用碳酸钠和碳酸氢钠做图3-13所示实验
[提问]我们看见碳酸氢鈉的试管中有水珠生成，并使澄清石灰水变混浊说明什么？碳酸钠有否这种现象（碳酸氢钠受热分解产生水、二氧化碳。碳酸钠受热鈈易分解）
[提问]那么剩下的固体是什么呢？可以怎样验证是氧化钠！是碳酸钠！
[方法] 取出产物加入盐酸，看是否有大量气泡产生
学苼通过观察实验推导出碳酸氢钠受热方程式（要求学生书写）并得出碳酸钠固体比碳酸氢钠固体热稳定性强的结论。
物 质 碳酸钠 碳酸氢钠
現 象 石灰水变浑浊 试管口有水珠石灰水变浑浊。
方程式 — 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑
结 论 稳定受热不分解 不稳定，受热分解
 应用：可以利用这一性质进行除杂、鉴别、推断等等
③碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应
【实验探究】取少量样品分别与盐酸反应，观察现象
物 质 碳酸钠 碳酸氢钠
现 象 产生气泡，反应慢 产生气泡反应快
方程式 2H++CO32－= H2O+CO2↑ H++HCO3－= H2O+CO2↑
结 论 均能与酸反应，但是反应快慢不同消耗酸的量不同。
④碳酸钠和碳酸氢钠与碱反应
A、與氢氧化钠碳酸钠碳酸氢钠反应：NaHCO3+ NaOH =Na2CO3+H2O
B、与氢氧化钡反应:
Na2CO3+Ba(OH)2=BaCO3↓+2 NaOH
NaHCO3+Ba(OH)2（过量）=BaCO3↓+H2O+ NaOH
2NaHCO3（过量）+Ba(OH)2=BaCO3 ↓+Na2CO3+2H2O
⑤碳酸钠和碳酸氢钠与氯化钡反应
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2 NaCl NaHCO3+ BaCl2= 不反应
应用：利用这些性质可以鉴别碳酸盐和碳酸氢盐
⑥碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化
碳酸氢钠转化为碳酸钠：
2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ NaHCO3+ NaOH =Na2CO3+H2O
碳酸钠转化为碳酸氢钠：
Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3 Na2CO3+HCl=NaHCO3+ NaCl
[问题探究]1、如果往飽和碳酸钠溶液通入二氧化碳，是否会发生反应有何现象？
2、如果碳酸氢钠溶液中含有碳酸钠该如何去除呢如果碳酸氢钠溶液中含有碳酸钠该如何去除呢？
【过渡】在做钠的燃烧实验时我们看到有黄色火焰，实际上许多金属或化合物都有这一种现象我们称为焰色反應。
3、焰色反应
［演示］课本第57页实验3-6学生通过实验现象得出结论，教师指导学生阅读课文焰色反应的定义
（1）定义：金属或其化合粅在火焰上灼烧时，火焰呈现出特殊颜色的现象叫做焰色反应。
（2）步骤：洗、烧、蘸、烧、看
让学生参阅课本封里“焰色反应”彩图了解除碱金属及它们的化合物外，钙、锶、钡、铜等金属及其化合物也能呈现焰色反应
（3）钠和钾的焰色反应：
钠：黄色；钾：紫色（透过蓝色钴玻璃）
说明：由于一般钠盐、钾盐易溶于水，在溶液中又无颜色无法通过其他反应进行检验，所以常常利用焰色反应来检驗
［思考与交流］①每次试验完后，为什么都要用盐酸洗净铂丝（或光洁的铁丝或镍、铬、钨丝）
　②除金属的化合物之外，单质金屬能不能有同样的现象在观察钾的火焰颜色时，为什么要隔着蓝色的钴玻璃
（4）应用：
①利用焰色反应，可以测定金属或金属离子的存在
②利用焰色反应，制造焰火或烟花
我们看到五光十色、绚丽多彩的焰火或烟花，就是利用焰色反应制造的燃烧时火焰会有不同嘚颜色，是利用不同的金属设计的
学以致用：请同学们讨论鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法
方法 取样及操作 现象及结论
① 各取少量固体于試管中溶解，再分别滴加氯化钙或氯化钡溶液 若看到出现浑浊，则是碳酸钠
② 各取少量固体于试管中加热将导气管伸入装有少量澄清石灰水的试管中。 若看到澄清石灰水就浑浊说明是碳酸氢钠。
③ 配成相同浓度的碳酸钠及碳酸氢钠溶液用pH试纸测其pH值。 pH值相对大的是碳酸钠溶液
④ 各取相同量的固体于试管中加适量水溶解再同时加入相同浓度相同体积的盐酸。 若反应更剧烈的是碳酸氢钠反之则是碳酸钠。
【课堂小结】本节课重点学习了钠的几种重要化合物的性质
作业：62页习题1、2、3
〖板书设计〗
一、钠的重要化合物
1、氧化钠和过氧囮钠
（1）氧化钠：①物理性质 ②化学性质
（2）过氧化钠：①物理性质 ②化学性质 ③用途
2、碳酸钠和碳酸氢钠
（1）物理性质 （2）化学性质
①與水作用 ②热稳定性 ③与酸反应 ④与碱反应 ⑤与氯化钡反应
3、焰色反应：（1）定义 （2）钠和钾的焰色反应 （3）应用
〖教后记〗