吃虾是不需要去掉虾线
1、虾线,指虾的消化道在虾的背部,多为黑褐色也常被叫做“虾肠”。食用虾前不挑虾線,对人体并没有什么健康威胁可能有时会影响口感!如果有时间、有精力、并在乎口感,可以将虾线挑出!当然有人认为挑虾线是件“矫情”的事,因人而异!
2、如果是白灼或清蒸虾线就会很明显影响口感;口味较重的做法,比如爆炒或油炸麻辣等口味,不挑虾線口感也不会受太大影响!
3、大部分人是不剔的用不用剔看你习惯了,反正吃了这么多年没啥事儿麻烦。
4、虾线就是虾肠不卫生。泹个人认为如果在清水里养了一段时间后,里面没什么脏东西的
吃虾千万别吃虾线,吃虾千万别吃虾线吃虾千万别吃虾线!!!重偠的事说三遍!!!
虾线,指虾的消化道在虾的背部,多为黑褐色也常被叫做“虾肠”。食用虾前不挑虾线,对人体并没有什么健康威胁可能有时会影响口感!如果有时间、有精力、并在乎口感,可以将虾线挑出!当然有人认为挑虾线是件“矫情”的事,因人而異!
如果是白灼或清蒸虾线就会很明显影响口感;口味较重的做法,比如爆炒或油炸麻辣等口味,不挑虾线口感也不会受太大影响!