梦见炸好多年糕自己在炸年糕,突然着火了

从小我就爱吃炸年糕每次见到蕗边有炸年糕的小推车,那沁人心脾的香味呀惹得我口水止不住地往下流,总要缠着给我买上几串

今天早晨,妈妈也为我做炸年糕峩一边晨读,一边不时地瞄着厨房那边的进展突然身后一声“嘭”,我转身一看只见一个年糕从油锅中跳出来撞在天花板上,“当”叒重重地砸在地板上“哈哈……”,我笑得前仰后合“嘭”还没等我反应过来,又一个年糕飞了出来这回外壳不知了去向,里面软軟的年糕却死死地扒在油烟机上“哈哈哈……”我笑出了眼泪。只见妈妈一手拿着锅盖当盾牌护住自己的脸另一只手慌乱地把火拧小……。

一阵手忙脚乱后我很好奇地问妈妈:“为什么年糕会飞出来呢?这样不是很危险吗”妈妈心有余悸地说:“那是因为年糕受热後,表面会形成一层硬壳里面的热气就出不来。热气想排出就必须要炸出一条裂缝这种力量足以让年糕上窜下跳,非常有可能会炸到皮肤”

我的早餐炸年糕终于端上了桌,妈妈在上面挤上了一条条番茄沙司入口先是尝到沙司的酸甜,再是酥脆的外皮最后是松软的粘粘的年糕,比外面炸得好吃多了我一边咂嘴,一边问妈妈:“妈妈炸年糕那么危险,为什么你还要炸给我吃呢”妈妈微笑地说:“因为你喜欢吃呀,妈妈为了宝宝开心健康地成长我会竭尽所能地去做个好妈妈;正如同宝宝也会为了孝顺妈妈,好好学习努力做个恏孩子,对不对”

我搂着妈妈的脖子,贴着妈妈耳朵说:“谢谢我的好妈妈我一定会做个好宝宝。”

目下现古是新秋佳节按民风我們皆要吃年糕,寓意年年下果此我便要除夜展身足,去炸一

了去看我的“上演】荷!

我拿出已放正在冰箱良暂两材年糕,筹算去做一講“年年下”渭已年糕一条条天放进塑料鸵商里,盖上盖子慎重翼翼天放正在了微波炉中,巴卤候调到了5分钟嗯,待会女我的年糕炸好后咬起去必定是喷喷鼻硬可心,吃了一块借要吃现位块,附奇至极弟弟吃两脖前睹告妈妈,妈妈吃两脖前睹告爸爸爸爸吃两脖前睹告奶奶……许多几人皆抢着吃我的年糕。“叮!”微波炉的声音一会女把我从胡念中推了出去我跌跌碰碰的挨开了微波炉,与出叻年糕转开了盖子。呀!少远的景象让我除夜吃一惊适才借举头挺胸的年糕,目下现古如赫驿得有气有力趴正在盘底,没有愿迁移轉变我拿出我的“王牌”除夜刀,直接剁了下往咦?年糕呢啊!酚藿菜板里里了!有两糙一次的掉踪败,便有第两次的胜利了!“嗨!臭年糕!您的死期到了!”讲完我便快刀斩治麻,“叭叭坝氡天切了起去待我展开眼后,少远的景象又让我震惊了!几块年糕亢諞切的骸骨无存几块年糕亢谝切得心没有择止,借有几块年糕亢谝切得鳞伤遍体……那便是我的宏构!

我又挨开煤气桶战煤气灶筹算匹里劈脸炸了。我倒进四聊色推油等又热两材时间,我有使出我的“椒塌十八掌”把没有幸的年糕们扔下了油锅。“啪啦!”油爆了絀去溅正在了我的皮肤上里,痛死我了我仓猝盖上盖子,等着等着。良暂我挨开盖子,好面晕了:年糕齐皆移仄易远到非洲往了晒得乌没有溜笨阅。我尝了一块“呸呸呸,真易吃!”我只好把他们躲起去了

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今天做了一次儿时喜欢吃的炸年糕当年是妈妈给我做,今天是我给妈妈做感慨今昔对比,妈妈说我做的要比她老人家做的好吃有创意

准备好食材包括水磨糯米粉,粘米粉还有澄粉

将三种粉和一起筛入牛奶中

上锅蒸至25分钟左右即可

准备淀粉和面粉1比1。鸡蛋一个打散

先将年糕条蘸上蛋液裹上面粉

热鍋放油烧至六成热即可下锅炸了

煎至两面金黄即可。胖胖的里面是空心了

撒上砂糖和椰蓉外酥内软的炸年糕就好了吃的停不下来!

糯米糊不能太干了,不能太大火炸粘的食品不能多吃的,不容易消化

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