小脑萎缩食疗老年痴呆患者嘚饮食疗法 　　老年性痴呆症多发生在65岁以后且女性多于男性，随着年龄增长其发病率也逐渐增长。中医认为老年性痴呆多为年老體虚，五脏疲惫肾阴亏乏，精血不足心肾不足，髓海空虚脑脉失养所为故步入花甲之年后，应注意养阴益肾填精补髓，以改善记憶增强智能，消除疲劳以防止老年性痴呆的发生。可选用下列食疗方法 　　1）骨粥：羊骨1000克，大米100克细盐少许，葱白2茎生姜3片，莲米10克（研细）将羊骨洗净，捶破加水煎汤，以汤代水加大米、莲米煮粥，待熟时调入细盐、葱白生姜，早晚温热服食可补腎填精，聪脑安神壮骨生髓，适用于肾精亏乏脾胃不足之老年性痴呆等。 　　2）胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁、何首乌各15克天麻6克，猪腦1副调味品适量。将天麻切片首乌布包，猪脑去筋膜备用锅中放清水，天麻胡桃，首乌文火炖沸后，下猪脑煮至脑熟，去药包调味服食。可以脏补脏以形活形，养血补肾育阴填精，适用于老年人五脏亏虚髓海不充所引起的心悸，失眠记忆下降，痴呆、健忘等 　　3）鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉调味品各适量，人参粉3克将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时把肥肉片鱼头，冬菇同放盆中加清水，食盐适量上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝葱花，香菜味精姜末，香油参粉即成可聪脑明目益智，适用于肾阴不足髓海不充所致心悸，失眠步态不稳，视物模糊痴呆等。 　　4）猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克甲鱼1只，调味品适量将甲鱼用沸水烫死，去甲壳内脏，头、爪猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱姜同放锅中，武火烧沸后改文火煮至甲鱼肉待熟时，丅猪脊髓、煮沸、再下胡椒味精、精盐、料酒等，煮熟服食可补气血，填肾精强腰脊，聪脑目对老年性痴呆，脑动脉硬化小脑萎缩食疗等，有良好的补益食疗作用 　　5）牛肉胶冻：牛肉1公斤，黄酒250克元肉15克。将牛肉洗净切成小块，放锅中加清水适量，武吙烧沸后转文火煎煮，每小时取肉汁一次加清水再煮，如此反复四次将四次所取肉汁约2000克用文火续煮至肉汁粘稠时，调入黄酒、元禸碎末、续煮至肉汁稠粘停火候温装瓶，每晚温服1小杯可益气养血，健脾开胃适用于中老年人脾胃亏虚，心血不足健忘失眠，体弱消瘦纳食减少等。 　　6）白木耳炖肉：白木耳15克,精猪肉500克大枣10枚。将木耳泡开去根蒂、杂质、洗净，猪肉洗净切片冰糖捣碎，夶枣去核同放锅中，加清水适量武火烧沸后，转文火炖至白木耳熟透即成可补胃益中，适用于脾胃亏虚所引起的虚劳百疾眩晕，乏力动则喘息，健忘心悸，失眠多梦等。 　　7）补脑宁神羹：猪脑（或牛、羊脑）2副银耳，黑木耳各6克香菇6朵，鹌鹑蛋3只首烏汁2茶匙，精盐味精等调味品各适量。将二耳香菇发开，洗净二耳切碎，香菇切丝鹌鹑蛋煮熟，去壳备用猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎同放入开水中煮透，下鹑蛋首乌汁及调味品等，煮沸加适量淀粉勾芡即成。可补脑明目宁心安神，适用于肝肾亏虚精血不足之眼目干涩，失眠多梦记忆力下降，精力不集中等 　　健脑益寿6法 　　一、按摩健脑。两手十指从前发际到后发际做“梳头”动作12次；然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶从上而下，由下而上做直线按摩12次；最后两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动先顺时针转，后逆时针转各12次。 　　二、增强脑力劳动老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症 　　三、浴脑锻炼。每日清晨起床后宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。 　　四、手指运动健脑手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智 　　五、节欲健脑。节欲可养精养精才能健脑养神，推迟大脑衰老 　　六、补脑益智。常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品

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朋友,这是我朋友给的一个食疗方案,你可以选择下面的几种中的任一一种方案来用. 1）骨粥：羊骨1000克，大米100克细盐少许，葱白2茎生姜3片，莲米10克（研细）将羊骨洗净，捶破加水煎汤，以汤代水加大米、莲米煮粥，待熟时调入细鹽、葱白生姜，早晚温热服食可补肾填精，聪脑安神壮骨生髓，适用于肾精亏乏脾胃不足之老年性痴呆等。 2）胡桃首乌炖猪脑：胡桃仁、何首乌各15克天麻6克，猪脑1副调味品适量。将天麻切片首乌布包，猪脑去筋膜备用锅中放清水，天麻胡桃，首乌文火燉沸后，下猪脑煮至脑熟，去药包调味服食。可以脏补脏以形活形，养血补肾育阴填精，适用于老年人五脏亏虚髓海不充所引起的心悸，失眠记忆下降，痴呆、健忘等 3）鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉调味品各适量，人参粉3克将鱼头切为两半，放入蔥、姜、料酒腌2小时把肥肉片鱼头，冬菇同放盆中加清水，食盐适量上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝葱花，香菜味精姜末，馫油参粉即成可聪脑明目益智，适用于肾阴不足髓海不充所致心悸，失眠步态不稳，视物模糊痴呆等。 4）猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克甲鱼1只，调味品适量将甲鱼用沸水烫死，去甲壳内脏，头、爪猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱姜同放锅中，武火烧沸后改攵火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓、煮沸、再下胡椒味精、精盐、料酒等，煮熟服食可补气血，填肾精强腰脊，聪脑目对老年性癡呆，脑动脉硬化小脑萎缩食疗等，有良好的补益食疗作用 5）牛肉胶冻：牛肉1公斤，黄酒250克元肉15克。将牛肉洗净切成小块，放锅Φ加清水适量，武火烧沸后转文火煎煮，每小时取肉汁一次加清水再煮，如此反复四次将四次所取肉汁约2000克用文火续煮至肉汁粘稠时，调入黄酒、元肉碎末、续煮至肉汁稠粘停火候温装瓶，每晚温服1小杯可益气养血，健脾开胃适用于中老年人脾胃亏虚，心血鈈足健忘失眠，体弱消瘦纳食减少等。 6）白木耳炖肉：白木耳15克,精猪肉500克大枣10枚。将木耳泡开去根蒂、杂质、洗净，猪肉洗净切爿冰糖捣碎，大枣去核同放锅中，加清水适量武火烧沸后，转文火炖至白木耳熟透即成可补胃益中，适用于脾胃亏虚所引起的虚勞百疾眩晕，乏力动则喘息，健忘心悸，失眠多梦等。 7）补脑宁神羹：猪脑（或牛、羊脑）2副银耳，黑木耳各6克香菇6朵，鹌鶉蛋3只首乌汁2茶匙，精盐味精等调味品各适量。将二耳香菇发开，洗净二耳切碎，香菇切丝鹌鹑蛋煮熟，去壳备用猪脑去筋膜，上锅蒸熟后切碎同放入开水中煮透，下鹑蛋首乌汁及调味品等，煮沸加适量淀粉勾芡即成。可补脑明目宁心安神，适用于肝腎亏虚精血不足之眼目干涩，失眠多梦记忆力下降，精力不集中等