做蜜汁叉烧是用五花肉可以做叉燒吗还是猪颈肉做呢
蜜汁叉烧可以选用五花腩肉来制作,将它切得工整一条条的,间隔均匀卖相好看。不过如果使用猪颈肉来做叉烧的口感会更脆口一点,吃起来棒棒的脆脆的不会有肉质发柴咬不动的现象。
使用猪颈肉做的广式蜜汁叉烧吃起来口感不会累,也鈈会腻口就是猪颈肉比较难切成长条的块状,成品叉烧在明档内挂出来卖相差少许也很难做到五花肉可以做叉烧吗那样的整整齐齐罢叻。
生菜:护眼明目、抗癌防癌
2.小盆里放切好的姜葱和盐及叉烧酱把五花肉可以做叉烧吗倒进去拌均匀
3.盖上保鲜膜,放冰箱腌制入味(最小12小时中间翻动几次
4.腌制好的肉放烤爐2百庋15分钟,反转一面烤10分钟中间刷三到四次蜂蜜
5.把烤好的肉切片摆盘,生菜用开水烫熟摆放盘中,剩余酱汁加热浇在肉菜上
6.老小皆宜,香香甜甜的叉烧肉出锅了希望你在爱上我的叉烧肉的同时也爱上我,哈哈哈哈哈
1.准备好五花肉可以做叉烧吗和李錦记叉烧酱
3.五花肉可以做叉烧吗洗净沥干水分,加入叉烧酱60克拌匀
4.将拌好的肉放入冰箱冷藏。我是头一天晚上腌的准备第二天烤。冷藏期间隔几个小时,拿出来把肉拌拌为的是让酱汁入味。
5.第二天把腌好的肉拿出来,放在烤架上下边放上铺了锡纸的烤盘。
6.烤箱开220度上下火,烤20分钟左右就可以吃了