这是什么植物根能这样露能尝出来的植物三年级吗根里面是白色的，水很多。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-01 18:50 标签： 能尝出来的植物三年级

芦笋是一种多年生开花植物根據芦笋嫩茎颜色可分为绿色芦笋、白色芦笋、紫绿色芦笋、等几种，我们一般常吃的是绿芦笋熟悉芦笋的都会知道芦笋尖上会有鳞片一樣的花纹，那么芦笋头上的花能吃吗?

芦笋头上的花是可以吃的芦笋头上的花是指它在生长周期时有个是茎枯死 而笋成长起来成为新的茎時期的嫩芽，非常好吃

而且芦笋尖上的营养价值是最高的，芦笋尖不仅鲜嫩可口没有什么纤维，而且芦笋中的主要抗病防病营养物質，笋尖中含量最高

根据实验表明把一根32厘米的芦笋嫩茎，从笋尖到笋底每8厘米1段分成4段，称为笋尖、笋中、笋底和等外四部分分別化验它们的养分含量。结果告诉我们笋尖中含有的营养元素大大高于芦笋底部和等外部分，笋尖中所含的矿物元素钠、铁、锌是芦笋底部的1倍多分别为126.4%、113.79%和109.1%。钾、镁、铜、锰的含量也高出50%以上分别为68.97%、51.22%、68.75%、62.96%。

因此我们在吃芦笋时要特别注意保护芦笋笋尖的营养，烹调时间不要太长以免破坏这些宝贵的营养成分。

1、看整体：挑选杆部直立相对较坚硬且有韧性的。粗细适中形状要圆，避开扁平狀和有突起的芦笋芦笋最好不要粗过一毛钱硬币，越粗的芦笋表示成熟度越高影响口感。

2、看顶部：检查顶部花苞挑选鳞片饱满、緊密，颜色为绿色或发紫色的发黄则是已经变老的特征。

3、看底部：如果底部很干或者已经开始木质化说明芦笋已经不新鲜了。自己吃时想要轻松去除芦笋老掉的根部，只要两只手捏住底部轻轻一掰芦笋就会在老嫩之间的地方自动断裂。

1、先削去茎端的硬皮然后切段。

2、芦笋放滚水中焯至断生即出。

3、取出芦笋随即放入加冰的冷水中浸以保持颜色翠绿。

4、芦笋可以用淘米水或者小苏打来清洗因为农药一般是酸性的，用碱性物质清洗后能很好的中和冲洗一次后需要泡一下，才能去除芦笋尖花苞里的沙土这一部分是芦笋中營养最全面最集中的部位，因此千万不要丢弃

山东省潍坊青州市黄楼小学

．认識池塘中生活的水生植物

．知道水葫芦、金鱼藻、莲适应水环境的结构特点。

．知道红树适应海水环境的结构特点

．通过观察、比较發现水里的植物的形象特征。

．能够通过小组合作形式结合探究的过程以及观察、实验的结果发现水葫芦、金鱼藻、莲

适应水环境的结構特点。

．能在好奇心的驱使下探究水里的植物的秘密。

．能够与同学合作探究讨论总结水葫芦等水里的植物的结构特点

科学、技术、社会与环境：

．了解科学探究的基本思路。

．引导学生注意保护环境爱护植物。

在分析现象中发现水葫芦、金鱼藻、莲适应水环境的結构特点

在分析现象中发现水葫芦、金鱼藻、莲适应水环境的结构特点。

教师材料：课件水草，水葫芦、花盆等

．师：同学们，上課之前我们来做个小游戏：一个小姑娘，家住在水乡身穿粉红袄，坐

在绿船上猜一种植物。

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