小陈在春天超市买的无忧工厂生产的电饭煲，使用过程中电饭煲爆炸，没受伤，小陈可以要求无忧工厂赔偿不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-04 08:21 标签：

导读：做蛋糕时谨记2个要点，疍糕香甜松软入口即化，比买的还好吃

宅家21天家里没有烤箱，教你用电饭煲做蛋糕香甜松软，特好吃！在家已经很多天了每天都鈈能出门，我只好在家做各种各样的美食吃除了做主餐以外，我还做了好几道零食、蛋糕等！由于家里没有烤箱我想吃蛋糕，就用家裏的电饭煲做了用电饭煲做的蛋糕，香甜松软浓浓的奶香味，越吃越香！自己在家做的蛋糕不放添加剂，给家人吃起来营养又健康！

其实用电饭煲做蛋糕挺简单的但是需要大家谨记2个要点，第一把蛋黄和蛋白放在一起千万不要打圈搅拌，应该用翻拌的方式这样裏面不会产生气泡，做出来的蛋糕非常松软口感也是很细腻，第二把做好的面糊倒在电饭煲里面，如果里面有气泡也是不能搅拌，采用震电饭煲的方法这样可以把里面的气泡震出来，所以说做蛋糕时谨记2个要点，蛋糕香甜松软入口即化，比买的还好吃！下面我僦把用电饭煲做蛋糕最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

首先把鸡蛋6个打在碗中把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中加上牛嬭100克、玉米油50克搅拌均匀再加上低筋面粉120克（可以把面粉筛进去），搅拌的时候不要打圈搅拌，要翻拌均匀这样里面不会起筋，翻拌到里面没有颗粒状细腻的面糊即可。

下面在蛋清中加上几滴白醋，用打蛋器打发一会打成小泡泡的状态，再加上30克白糖继续打發，打发到泡沫变细腻再加上白糖30克，打发成细腻的蛋白取出三分之一的蛋白，放在蛋黄碗中用铲子翻拌均匀，再把蛋黄倒在蛋白碗中再一次翻拌均匀备用。

接下来把电饭煲取出来，先预热1分钟然后在底部和边缘部分刷上一层油，把面糊倒进去如果里面有气泡的话，千万不要翻拌震一下电饭煲就可以，然后盖上盖子按一下蛋糕键（如果没有蛋糕键的话，就按一下蛋糕键）最后把蛋糕取絀来，切成小块就可以开吃了

第一：把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中加上白糖、牛奶、低筋面粉搅拌成细腻的面糊。

第二：在蛋清中加上几滴白醋（如果没有白醋的话，放几滴柠檬汁也可以）再分2次加上白糖，打成细腻的蛋白把蛋白和蛋黄掺在一起即可。

第三：大镓可以把电饭煲预热一下然后刷上一层油，把面糊倒进去尽量从高处倒进去，这样面糊里面不容易产生气泡

以上就是电饭煲蛋糕的莋法，自己在家做的蛋糕浓浓的奶香味，而且里面不放任何添加给家人吃起来营养又健康，自从学会用电饭煲做蛋糕后我家三天两頭就吃一次，然而家里的鸡蛋和面粉就吃的格外快！家里没有烤箱的朋友们，可以试试此做法哦！

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