大家帮我看看这鰤鱼是什么鱼鱼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-15 08:37 标签： 做鱼怎么做

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鰤鱼或五条鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼是鲈形目鲹科的海水鱼。在新加坡从英语“Amberjack”直译作“琥珀鱼”[1]是一种分布于*、日本附近海域的鱼。鰤鱼在日本有100种以上的名字[2]在*则是被称为青甘鲹、青魽、青甘，是日本料理店常见的生食材料鰤鱼是属于温水性一种[3]。

成群的青甘鱼能以高速游动的方式进行猎食此相片的地点在*的东北角龍洞湾。相片中为的青甘鱼为亚成鱼体长约为35公分左右。 当青甘鱼群聚在一起集体猎食时会形成极为壮观的画面。

  • 多吃“平安鱼” 健腦保平安

浏览次数：16发布时间：责任编辑：王茂锋文章来源：台湾地区对外渔业合作发展协会

日本鰤鱼养殖中位于鹿儿岛县的国际社与福山养殖会社取得水产养殖管理协会（ASC）嘚认证，并于2017年12月26日举行授证仪式ASC对环境负荷轻、没有投药、遵守法令投喂饲料与考虑劳动环境等渔场环境条件，加上认证鰤鱼的加工流通过程的管理（CoC）也取得认证的两家养殖场，评估其从生产到加工一贯的质量管理均到位是该县鰤鱼类首次，也是世界第二件取得認证的公司国际社期待荣获认证后将致力于品牌的提升，以扩大其国内外需求为目标受赠典礼上国际社社长增永勇治表示：“能取得ASC認证是相关人员共同努力的结果，公司有强烈的社会责任感在国外需求的增加，以及迈向东京奥运会、伤残奥运会的新需求而备受期待Φ取得受国际承认的ASC认证，今后将提供安定生产以因应国内外的需求”福山养殖的小林代表则表示：“认证的取得不是目的，让国内消费者能安心高兴的吃并带来健康才是目的也希望为锦江湾带来活力，形塑里海而努力！”

国际社成立于2009年其从事县养殖鰤鱼鱼片的加工，真空冷冻并以美国等国外市场的出口为中心，年间交易量达60万尾预计五年后其交易量会倍增，取得ASC认证后将以其国内外消费者為对象招展贩卖通路（作者：许金汉，摘译自日刊水产经济新闻28

【关键字】：，日本，鰤鱼ASC认证

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鱼类：大马哈鱼、鳟鱼、鲽鱼、狭鳕鱼、银鳕鱼、青花鱼、鰤鱼、六线鱼、秋刀鱼、章鱼、马面鱼、墨西哥鲅鱼、墨西哥黄花鱼等；

其中鱿鱼类：日本剑鱿、真魷、加州小鱿鱼等

虾类：对虾、白虾、北极虾、龙虾等

蟹类：帝王蟹、毛蟹、雪蟹等

其它：马哈鱼籽、明太鱼籽、日本扇贝等

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