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摘要:陕西新东方小吃学生作品水果奶油泡芙 ①装备好如上所有的食材.面粉,鸡蛋,水,色拉油,奶油,草莓,芒果 ②水 盐 糖 油 一起倒入小鍋中火加热,至沸腾时转小火,倒入面粉快速搅拌,让面粉和水类充分混合。 陕西新东方小吃学生作品水果奶油泡芙 ③完全混合面粉不粘锅後关

 陕西新东方小吃学生作品水果奶油泡芙

①装备好如上所有的食材.面粉,鸡蛋,水,色拉油,奶油,草莓,芒果

②水 盐 糖 油 一起倒入小锅中火加热,至沸腾时转小火,倒入面粉快速搅拌,让面粉和水类充分混合。

陕西新东方小吃学生作品水果奶油泡芙

③完全混合面粉不粘锅后关火,待面糊稍冷却后分次加入蛋液搅拌至完全混合,面糊顺滑即可

④装进裱花袋,剪口挤入烤盘

⑤烤箱提前预热210度,先烤10分钟,泡芙膨胀起来以后再調到180度,继续烤20分钟左右即可出炉。

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⑥草莓一切四半芒果切丁。

⑦把烤好的泡芙剪开,中间挤奶油,放仩水果丁即可

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