请问如何做脆皮炸鸡鸡用水煮的话,至少要煮多久才能熟透

简单的食材材简单的做法,没囿过多的调料在家也能做出肯德基的好味道。

将鸡全翅洗净,用剪刀剪成两节;

将切好的鸡翅放进玻璃碗,调入1小勺盐、1小勺胡椒粉、1小勺辣椒粉、1小勺百里香末再切些蒜碎、洋葱碎一起放进去;

再加入3大勺食用油抓匀;

然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制8小时以上;

将面粉和玉米澱粉放在一起混合拌均匀,牛奶倒进另一个碗里拿出鸡翅,把腌制鸡翅的那些蒜碎洋葱碎去掉;

将鸡翅逐个均匀蘸上混合粉;

小锅倒入油油溫六成热时,将鸡翅逐个放入,小火炸制7分钟左右至呈金黄色即可;

炸好后的鸡翅捞出沥干油;

再用厨房纸拭去多余油份后再食用

面粉加入适量玉米淀粉 ,炸出来表皮会比较脆面粉和玉米淀粉的比例是5:1

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