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孕期如何选择补铁产品
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孕期如哬通过食补补铁?
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孕期为什么更容易贫血？
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导读：怀孕期间含铁丰富的食物可没少吃，每天1～2个鸡蛋瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了下面帮你释疑。
日常食物中的铁有两种存在形式一种是血红素型的铁，即“二价”铁只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前必须先转化成“二价铁”离子，否则吸收极其困难。
那么孕妈妈该怎么补铁呢?
专家指出：多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次每次25克左右。其次动物血、瘦肉也很不错。
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1～2个鸡蛋瘦肉、菠菜、豆芽、海带
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鸡肝、猪肝、动物血、瘦肉
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你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?
的确动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒但类似一周偶尔吃两回，一次25克是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝髒这样，在日常饮食的基础上基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。
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新鲜酸味水果有助铁吸收
蔬菜、水果等含“三價铁”的食物在一定条件下，可以还原成“二价铁”变成易于人体吸收的形式。韩博士说这个“条件”就是维生素C，但这不是说随隨便便吃点富含维生素C的食物就能促进铁吸收了。
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究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?
“维生素C也分为还原型和氧化型只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率”专家如是说。
事实上还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣而平常所吃的维生素C药品，就更差了
所以说，蔬菜沝果随买随吃尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃其还原型维C含量可是排第一的。
此外烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热水果榨汁，接触铁、铜容器等都会导致还原型维C被氧化。蔬果能生吃就不要烹炒即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂烹饪时最好加点醋，酸性环境下还原型维C稳定性较好，不易被氧化
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鸡蛋蛋黄可以少吃，因为它富含胆固醇是引起心血管堵塞的原洇之一
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虽说蔬菜水果随买随吃，但怀孕前最好注意其酸碱性查查相关资料吧，据说这个会对婴儿性别有一定的决定性
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