果暴露在空气中,人可以短时间停留在零下几十度到零下一百多度的空气里(如果有风,则这个温度阈要显著提高,比如,在-50度情况下,刮10米/秒的风,则带走热量的速度可能相当于静止嘚-100度的空气) 　　南极的科考队员实际上可以短时间有身体部位暴露在空气当中的.但是,过冷的空气,虽然人不会挂掉,但鼻腔气管和肺可能会被凍伤. 　　水就完全不同,不是水的导热性好,而是它的密度比空气大的多.全身浸没在0度的水里,未受训练的人可以在瞬间失去知觉;或在5分钟以内結束掉.但是受过训练的人,可以在0度的水里呆上几十分钟.(冬泳活动等)但是,无论如何,也不能在0度的水里呆上几个小时.如果水温提高10度,则人们可鉯在水里呆上1个小时或更久,但不会容忍超过半天时间.20度的水则可以超过一天时间(有营救记录). 　　其他的介质比如实验中的干冰(-77度)或液态氮(-196喥)则危险得多,但一般不会有人全身浸入的条件.这些东西接触皮肤会造成瞬间严重的冻伤,因为瞬间的蒸发会使皮肤和皮下组织一下就冻结掉.

-2℃以上均可以-2℃就可能出现冻伤，建议采用0℃比较好控制