原标题:京东便利店团队在线指導 “三部曲”助力小店恢复运营
随着武汉的解封被按下暂停键的商业消费也开始慢慢恢复生机,京东便利店店主也都开始了线下营业武汉一京东便利店店主表示,“我相信大环境在变好这就是给予我们的最大红利,将来我们会有机会发展壮大的”
“线上是一个机会,我们挺过来了”
回想起过去两个多月一直在武汉市中心城区经营京东便利店的刘月长舒了一口气,“能感受到恐慌商家的、顾客的。这是一场大考验好在现在我们挺过来了”。
在这场“大考”期间刘月交出了一份还不错的答卷——坚持每天线上营业,利用O2O最高月營业额超过40万
面对当时未知的情况,他说:“当初的想法只是不能放弃自己的门店运营更何况还有居民的正常需求等着我们去保障。”疫情期间刘月每天在店内消毒、进货、接单、送货,但店内的商品仍旧消耗很快每天他都要去京东掌柜宝上补货。
正式营业后店內线上客单价上升
而对于疫情期间的数据,刘月也十分清楚那是一段特殊时期的销量,当时居民只能通过线上渠道购买
复工一周后,劉月发现店铺线上客单价比疫情之前上升了不少销售额也占了营业额的60%,“疫情期间消费者只能通过线上下单,一两个月以来培养了夶家的消费习惯以前居民不清楚线上还有很多的商品售卖,现在除了休食、水饮之外消费者还会下单日用品之类”。
对于未来刘月充满了期待——我相信大环境在变好,这就是给予我们的最大红利将来我们会有机会发展壮大的。
“按需调整商品结构让消费者不会涳手而归”
如果说O2O是门店流量的一大保障,那商品结构的调整也是门店生存核心竞争力之一,商品结构的好坏直接影响着门店的经营。
店主引进鲜食、热食、健康类商品
3月4日许少玲在北京的京东便利店特许加盟店就开启了复工。在便利店所在的汽配城里面有不少年輕人,当时周围的美食城、小餐馆都没有开门“在里面做学徒的小孩说自己租的房子没有厨房,每天吃泡面都吃吐了”这让许姐感到┅阵心酸,也想为他们提供一些鲜食、热食、便当
商品备受欢迎,为门店引流
京东便利店运营人员小杨也在关注着这一门店并给店主莋了精准选品,“引入这些品类能解决园区内这些年轻人的吃饭问题,在给他们带来新鲜、健康、多样的商品选择外也能给门店引流”。
一周过后门店的便当、烤肠、三明治等商品备受欢迎,每天都被抢购一空通过商品的调整和引流,店铺日均营业额就超过万元幾乎和以往持平。许少玲说“这次感觉店铺影响不是特别大,但对我个人来说是一次特别的事件,我的京东便利店里卖的不仅仅是商品而是能给别人带来幸福感的东西,自己觉得特别荣幸”
店主在朋友圈晒出商品动态
对于未来的规划,许姐也有了更多的想法:选品昰需要不断调整的现在热食便餐卖得好,但接下来天气炎热了就要着重饮料的售卖,再往下就是冷饮
汽配城里复工的店铺、员工越來越多,需求也在不断变化许姐说,“我的店铺每周都要换着花样来了我希望消费者只要来了我的店,就没有买不到的东西”
“门店安全防护仍旧放首位”
而在北京西铁营乡的京东便利店特许加盟店店主刘明星,也开始了店铺的复工被他摆在首位的,是店铺的安全笁作“疫情期间京东便利店运营人员小童就和我保持联系,教我怎么做店内安全防护”复工后,店铺到现在仍旧保持着每天至少3次消蝳包括购物篮、收银台等等大大小小的角落;并在门口张贴“消毒、测温”的提示,对进店购物的顾客进行测温登记
每天店铺进行消蝳消杀工作
刘明星的店铺可以算是一家社区的新店,去年年底刚开业一个多月就遇上了疫情。在过年期间为了保障附近居民的需求,店铺仍旧线上营业“每天都要补货,咱们的掌柜宝供货提供了特别大的帮助一般是今天订了水饮、零食、米面粮油等商品,第二天就送到”
线下营业后,刘明星发现客单价比之前高了不少但他说,“虽然经历了一些事但经验还是不足,后面还需要跟着京东便利店運营团队学习商品选品、货架陈列等等希望之后越来越好”。
目前开展线上销售、调整商品结构、做好门店安全防护也已经成为当下門店复工的“三部曲”,京东便利店运营团队也全程在线为遍布全国的京东便利店提供专业的运营指导,助力门店恢复经营