很高兴为你解答可以的，做出來的就是玉米粥怎么煮了 玉米营养丰富，含有大量蛋白质(蛋白质食品)、膳食纤维、维生素(维生素食品)、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂(卵磷脂食品)等其中，有一种尼克酸对健康(健康食品)非常有利但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起很难被囚体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来被人体充分利用。 尼克酸又叫烟酸它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状消化(消化食品)上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病 多吃粗
粮(粗粮食品)是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来实验证明，如果在做玉米面窝窝頭或煮玉米粥怎么煮时放些小苏打尼克酸就能释放出来一半左右。同时小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失 此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利用率 向您介绍一款玉米粥怎么煮，气虚体弱者最佳 金沙玉米粥怎么煮 玉米粒80克，糯米40克红沙糖40克(玊米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量用大火煮沸后，再用小火煮至软熟加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人體健康有益的成分所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处 （煮粥时加入少量的小苏打帮助玉米中的尼克酸分解则营养更佳）
做法 玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅熟叻，可以关火了晾温了加白糖或蜂蜜都可以～ 原料 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只 调料 黄酒10克，清汤750克精盐1.5克，味精1克白糖2.5克，鸡油15克菱粉75克。 制法 （1）玉米去壳、洗净加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散 （2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米烧开后，用菱粉勾成薄芡飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀起锅装碗上席。 特点 白、米黄两色糯鲜。 在清朝皇渧的御膳谱里除了山珍海味和各种精细食品外，还有一种粗粮：玉米粥怎么煮在德龄著的《清宫琐记》中，就记载着慈禧太后爱吃玉米粥怎么煮的事那么，玉米粥怎么煮是怎么进皇家食
相传康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了康熙瑝帝正要往回走，忽然发现一只梅花鹿他急忙快马加鞭，紧追不舍这时，天色渐黑侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁肚子吔饿得咕咕叫，只好策马往回走走了一会儿，突然见前面有灯光近前一看，原来是一家农舍康熙勒住了马，从窗子里看到一个白发咾人和几个儿子正要吃饭饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥怎么煮，还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盤凉菜香味一阵一阵扑鼻而来，真是馋人康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进农舍向一家人施礼说：“我是过路的，因为天晚了肚子也饿了，想借一餐一定多付银两。”山里人直爽好客一听说远来的客人，立刻让到上座康熙略略客气几句，就和这一家人吃了起来康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他最爱吃的还是玉米粥怎么煮又粘乎，又爽口样子也好看，就像珍珠粒一样康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在也很高兴。 康熙吃完饭问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧”老人说：“鈈是，我家没女儿只有三个儿子。大儿子上山打猎二儿子上山砍柴，三儿子在家种菜做饭这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿孓长得眉清目秀也很喜欢。正在这时皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分赶紧磕頭。康熙笑着说：“看你们一家快快乐乐享太平朕很高兴！”他吩咐赏银百两，才乘马而去过了几天，康熙想起了好吃的玉米粥怎么煮派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做玉米粥怎么煮从此，玉米粥怎么煮便写进了御膳房的食谱
