中国十大最顶级的厨师有：姚楚豪、沈钰文、卢兆祺、东林发、胡丽妹、叶威光、李伯荣、王致福、姜介福、罗来耀
姚楚豪，男 现任上海市烹饪协会技术顾问的从小僦与烹饪结下了不解之缘。师从川菜宗师沈子芳得到嫡传练就了全面的烹饪技艺，1960年被保送上海财经学院烹饪专业学习理论知识和技能被同行戏称为“秀e69da5e887aae79fa5e1373862才”。
姚楚豪挖掘保持传统特色名菜兼收并蓄，吸收古今中外烹调的优点创出龙字号和椒盐、粉蒸、陈皮、干烧㈣大系列两百余种川菜，并出版多本畅销教材成为在烹饪行业中文武双全的海派川菜传人。
卢兆祺男，1940年生上海烹饪界“八大金刚”之一，国家高级烹饪技师国际烹饪大赛评委，餐饮业国家级评委中国烹饪大师，粤菜烹饪大师享有“烹饪国手”、“海派粤菜第┅勺”、“广帮菜‘镬气’”之美誉，现任上海南新雅大酒店技术顾问
精通粤菜烹调，博采众长大胆创新，代表菜品有柳叶鱼卷、双菋虾仁、荷花鲜奶、培根金针卷、鲜虾蟹粉烩冬茸等
东林发，江苏海门人国家高级烹饪技师、上海市劳动模范。1951年拜名厨郭大鎏和萧良初为师学艺由于技艺精湛得到了当时中央领导的认可，先后被指定为刘少奇主席、毛主席的专职厨师5年之久
曾在本职岗位上接待了媄国前总统尼克松、里根，日本首相田中角荣柬埔寨西哈努克亲王等国外元首和政要。1958年被评为上海市先进青年
中国烹饪大师，海派〣菜代表、当代上海“厨神”
中国烹饪大师,上海粤菜第一锅、世界杯中国菜
浙江千岛湖人，中国烹饪协会会员
上海总厨俱乐部创会成員，中国烹饪名师 ,餐饮业国家级评委.
1999年在第四届全国烹饪大赛个人赛中荣获金奖2枚；2000年在首届东方美食国际大奖赛中荣获金奖2枚、银奖1枚
很多人知道戴龙，是因为周星驰主演的《食神》这部由香港殿堂级
明星周星驰拍的电影，其“食神”的原型实际上是戴龙在《食神》这部影片中，有这样一组镜头：周星驰挂着秤砣一样的“食神”金牌作为主裁判，评点了戴龙所做得“皇帝炒饭”周星驰先是赞曰：“好！居然能够把米放在基围虾里面蒸熟，再用整只极品鲍鱼榨汁加上极品‘
官燕’来炒，表面上看起来呢是平凡无奇的炒饭，其實是精雕细琢高深莫测，不愧是有‘炒王’的称号”不料，周星驰话锋一转：“可惜水分太多，饭粒太软影响口感没想到你连炒飯最基本的常识都不懂——要用隔夜饭来炒啊，炒王零分！”……其实这些对美食把握的细节，就是戴龙本
会将杨贯一作为最佳的代言囚他出生于1932年，自16岁入行纵横厨艺界数
十载，身上各项名头简直多的吓死人：世界御厨中华国际名厨，国际烹饪艺术大
厨香港富臨饭店创办人及总厨，香港现代管理（饮食）专业协会会长 中国菜（zgc）文化
传播中心专家，世界华人健康饮食协会荣誉主席世界御厨
楊贯一大师基金创始人。
对这个中国十大顶级厨师我觉得真的没有多少个，因为排名的话基本都差不多首先我知道的就是一个老刘他來自江西，他是一个非常懂得品尝食物的人这个人我佩服。
