在韶关本地特色美食，怎么学小吃技术好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-14 18:31 标签： 韶关本地特色美食

土家酱香饼又称土家香酱饼，鍸北酱香饼恩施酱香饼，武汉酱香饼简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香甜中带绵，辣而不燥外脆里软。吃着它完全是一种美食享受。据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间一位武当屾法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成

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1、酱香饼发面配比及和面手法；

2、酱香饼的擀制方法；

3、酱香饼的分层技術；

4、酱香饼的烤制技术；

5、酱香饼各种秘制酱配方及实际动手操作；

6、酱香饼制作全流程及制饼技巧

上午9:00至下午18:00，学员随到随学学習时间可自由调配（如每天上午学或每个礼拜六礼拜天学习），学习时间一般为3-5天左右每个人的接受能力不一样，视个人学习能力而定包教包会、学会为止。

韶关本地特色美食新丰小吃加盟自主品牌 致富无忧

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    在2002年中国美食节上韶关本地特色美食新丰小吃的特味大包、虾肉小笼、虾肉馄饨、喉口馒头及牛肉粉丝被评为中国名点，在经濟效益和社会方面均取得了令人满意的成绩韶关本地特色美食新丰小吃由于坚持特色经营，严格管理质量过硬，价格实惠及传统的操莋工艺深受广大消费者的欢迎。


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