脂肪酸能水解吗在人体内的主要功能有哪些
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脂肪-脂肪乳化(胆汁作用下物理变化)-脂肪分解(生成脂肪酸能水解吗和甘油)-分解产物可直接吸收;肝油脂肪酸能水解吗还会合成脂肪的,过多的饱和程度高的脂肪酸能水解吗(参与構成动物油)对人体有害而不饱和的脂肪酸能水解吗(参与构成植物油)对人体有益;水解形成高级脂肪酸能水解吗钠和甘油(碱性条件下)生成高级脂肪酸能水解吗和甘油(酸性条件下)全部
分析某油脂水解所得的高级脂肪酸能水解吗时只测定出两种不饱和脂肪酸能水解吗,已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数)则此油脂的结构是( ) |