主营产品: 小吃培训 西安小吃培訓 餐饮培训
主营产品: 陕西小吃培训 西安小吃加盟 西点饮品培训 网红小吃培训
主营产品: 餐饮管理 餐饮培训 小吃加盟 陕西小吃培训
主营产品: 餐饮管理 餐饮培训 小吃加盟 陕西小吃培训
主营产品: 厨师培训 电工培训 糕点培训 窗帘布艺培训
主营产品: 小吃培训 餐饮培训 蛋糕培训 肉丸培训
主营产品: 卤菜培训 卤菜培训学校 重庆卤菜
主营产品: 职业培训 专业技能培训 其他教育培训
主营产品: 尛吃培训 熟食培训 早餐培训 面食培训
主营产品: 奶茶培训 小吃培训 烧烤培训 面食培训
主营产品: 面条培训 卤菜培训 早餐培训 小吃培训
主营產品: 生产加工 厂家直销 来样来图定制 批发和零售贸易
主营产品: 小吃技术培训 早餐技术培训 夜宵技术培训 特色菜技术培训
主营产品: 小吃培训 早餐培训 西点培训 饮品培训
主营产品: 早餐 中餐 晚餐 甜品
主营产品: 生物技术咨询转让 橡胶制品 玻璃制品
主营产品: 重庆火锅 重庆尛面 重庆烤鱼 早餐面点
主营产品: 卤菜培训 凉菜培训
主营产品: 早餐早点技术培训 粉面技术培训 包子面点培训 夜市烧烤培训
主营产品: 餐飲培训 餐饮加盟
主营产品: 小吃培训 特色小吃 中餐培训
主营产品: 小吃 寿司 煎饺 培训
主营产品: 小吃培训 奶茶培训 蛋糕培训 烧腊培训
主营產品: 餐饮管理 餐饮项目策划 食品经营 食品加工技术咨询
主营产品: 职业培训 其他教育培训 其他冲泡食品 专业技能培训
主营产品: 包子 奶茶 烧烤 生煎
主营产品: 西点西餐 美食小吃 创业 餐饮
主营产品: 湖南小吃培训 专业培训小吃 长沙特色小吃培训 正宗专业小吃培训 湖南正规小吃培训
主营产品: 膳食管理服务 餐饮技术转让 小吃技术转让
主营产品: 学砂锅 学卤肉 学凉菜 学面食
主营产品: 小吃培训 厨师培训 餐饮培训
主营产品: 餐饮技术培训 特色小吃技术培训 餐饮加盟
主营产品: 无负压变频供水设 恒压变频供水设备 304不锈钢水箱 无塔供水设备
主营产品: 画册 期刊 书籍 彩盒 精装礼品盒 不干胶标签 台历 手提袋 红包等
主营产品: 硅pu篮球场造价 人造草足球场 丙烯酸网球场 塑胶跑道
主营产品: 运动场地照明灯 LED泛光灯 LED投光灯 LED球场灯
1.荤素皆有菜品不在单一
2.纯中药馫料配制卤水,不添加任何香料色素更健康
3.无需炒制糖色,呈现卤菜本色,节省一个步骤,节约人力
4.现卤现卖,顾客自选,操作比传统卤菜更简单
5.现撈出锅其香味弥漫吸引食客,这是现捞火爆的原因之一
6.占有率高达90%以上市场认可度高
现捞现捞培训菜品清单:
麻辣系列:麻辣兔头、鸭腳、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等;
藤椒卤如:牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等;
酱香卤如:酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等;
伍香卤如:火鸡翅、火鸡、百味鸡等;
香辣卤如:鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等;
素菜系列:豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片忣麻辣烫等
现捞卤菜培训课程内容:
1、现捞食材的的选择及加工腌制处理,特殊食材的处理技巧(核心)
2、师傅讲解秘卤制作的理论知识
3、现捞各种香料的采购、鉴别及保存,鉴别各种香料质量及档次好坏
4、现卤现捞卤水料包的配制过程,提供现捞技术配方(核心)
5、现捞卤水的制作包括高汤的熬制技术。(大厨手把手教学)
6、各种菜品的实操卤制包括特殊食材的卤制过程。(大厨手把手教学)
7、卤菜味道的品鉴与调优(学员间互相品鉴作品,大厨指导调优反复练习)
※ 免费品尝试吃,参观卤菜制作现场满意再报名!
※ 承诺学员:学习卤菜的味道和品尝完全一致!
※ 支持随到随学,卤料调配5-7天快速学会。
※ 学习期间不加收任何费用,免费食宿,住宿带空调
1、国镓名厨、国家一级调味师亲自教学
2、实体店培训,全程大厨一对一教学
3、实际操作为主,名厨手把手教学,学习无忧
4、学员亲手操作,不限学时包教包会。
5、签订正规合同无条件提供技术配方。
6、免费提供店铺选置指导5年免费技术提升
7、报名学习期间,可免费携帶1名亲属共同学习
8、包吃包住,包培训食材无需额外收取任何费用。
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||