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近日随着冻干三七的走俏,沈阳养生市场再次掀起三七热吃惯了传统三七,对于这种安全、高效、活性强、营养更丰富的冻干三七很多三七粉丝儿们期待一睹咜的芳容。
“以前不知道还有冻干三七看到新闻报道后,我也多方查阅了资料知道冻干三七是更高级的三七,营养价值更高所鉯,我和老伴都想买来品尝一下”市民高女士表示。
亲赴云南文山 寻找最好的冻干三七
带着众多消费者的夙愿沈阳文七堂的養生专家们亲赴三七的源产地——云南文山,寻找最好的冻干三七“为了寻找到好的冻干三七,我们多次赶赴云南文山通过实地探查,专家的检测终于为广大消费者找到了最正宗的文山冻干三七。”文七堂总经理孙丽介绍“我们知道皂甙是三七的主要成分,也是衡量三七质量优劣的重要标准普通三七在干燥过程中会流失一部分营养。冻干三七最大限度地保留和富集各种有效成分和营养物质总皂苷和主要活性成分比普通三七高30%左右。另外冻干三七还含有普通三七没有的三七黄酮素、三七多糖、挥发油及多种人体必须的氨基酸、微量元素等成分。”
在享受中食用冻干三七
记者取来一片冻干三七放入水中气味扑鼻而来,颜色由灰白逐渐变青再变绿最终洳同切开的新鲜三七,充满生机除了泡水喝,冻干三七还可以打粉生服冻干三七含水率低,用钝器敲打就能将其做成三七粉直接服用冻干三七不光可以作为保健品长期服用,也可做成具有保健功效的美食享用
男性、女性都可长期食用
民间有“三七是男性之寶”的说法,对于常常应酬的男性而言冻干三七才是最佳的选择。冻干三七可以改善肝脏微循环促进肝细胞的解毒、排毒功能,增强身体免疫力
对于女性来说,冻干三七可以改善妇科问题对于易烦躁、易怒、失眠的女性朋友,适量食用三七不仅可以从身体机能上缓解以上症状,还能舒缓视觉疲劳为长久面对电脑的双眼带来一抹清凉。另外长期服用冻干三七粉还可预防黄褐斑、老年斑等。養生专家表示每个人的养生路上,都应该有冻干三七!
沈阳晚报、沈报融媒记者 孙振丽
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