原标题：坚果能预防癌症、糖尿疒、心脏病等 你知道多少

大家日常生活零食中少不了坚果这类的，坚果种类丰富好吃又营养，成为了许多人的心头好那么今天小编來讲讲这些坚果到底有哪些营养？

核桃：含有丰富的营养素每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素对人体有益。核桃味甘、性温入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便经常食用，也会降低患抑郁症、乳腺癌、糖尿病等几率还有解除压力的疗效。

杏仁：分为苦杏仁和甜杏仁苦杏仁甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味苦杏仁有微毒性，所以冲泡时需高温热开水冲泡以去毒性。苦杏仁能止咳平喘润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病有抗炎、镇痛作用，甜杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环使皮肤红润光泽，同时含有丰富的黄酮类和哆酚类成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险

榛子：含有人体必需的8种氨基酸及多种微量え素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用它含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

松仁：仁性温味甘具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病健康人食之可减少疾病，增强体质松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效常被人们做为益智健脑的首选佳品。

开心果：含有丰富的油脂有润肠通便的作用，助于机体排毒开心果 又是滋补食药，它味甘无毒温肾暖脾，补益虚损调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇缓解急性精神压力反应等。

夏威夷果：澳洲坚果营养丰富含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点还含有丰富的钙，磷 铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸经常食用夏威夷果，能够有效预防动脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等澳洲坚果油还是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物，有防辐射的功能也被用来护肤美容。

腰果：营养十分丰富含脂肪高达47%，蛋白质21.2%碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质特別是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用同时有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用但是也不能食用过量。特别是一些有哮喘的同学谨慎食用

看了这些，大家都清楚了坚果的食用价值总的来说，坚果对身体营养补充十分有帮助但是也不能多吃，希望大家为了身体健康都能够适当地关注食品安全。学会怎么通过食补来达到身体的营養平衡，从而提高生活的质量享受完美的人生。