前几天着急得什么取餐去了财富中心四楼，把一个女孩子的肩膀和胸口腿部都撞了一遍，哇！这个女孩子非但不生气

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-11 17:42 标签： 着急得什么

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【详细地址】 福建省厦门市湖里区枋湖北二路891号之102单元汇鑫财富中心

【有效时间】 使用有效期： 至 ，周一至周日可使用

【费用包含】 1大1小自助午餐 138元

【补差说明】 1、1小指1.2m（含）以下免费

1.4m以上请购成人票

晚餐自助时间到店需要补20元

【退款政策】 在囿效期内未使用可随时退款

【查询验证码】 关注“扒乐网”公众号，进入用户中心-我的订单查看“订单详情”；


- 哇哦,想像吃霸王餐那樣全场畅吃“整头牛” -

- 想不看价格就能试试扶墙都走不动的幸福感-

- 想在“绿野仙踪”体验一把现场乐队live- 

以奢华牛肉火锅自助闻名的“张厝寨”

这回又双叒叕搞事情啦！

作为厦门少见的任拿任吃牛肉专门店，小鲸真的要好好推荐下这家店

“鲜”、“高性价比”、“正宗”...随便说出几点都是你不得不去的理由。

「张厝寨」这个这个名字在厦门人心中,就是“物美价廉分量十足”的代名词。十几年的“潮汕牛肉吙锅老字号”可不是闹着玩的！

一大桌各种奢华牛肉随便拿外面需要花上百上千的牛肉，在这里不到一张毛爷爷火爆到曾从中午11：30排隊到晚上9：30，好评不断

明档现点现切  坚决绝不过夜

判定一家牛肉火锅好不好吃，看看肉质来源就知道~吃潮汕牛肉火锅肉质要是不够新鮮都不好意思开店。

精选天然养殖场的散养小黄牛每头黄牛都堪称优质，每天运送两次牛肉到店保证不过夜，不冷冻

每头牛早午进荇宰杀，每一个部位都是手工切制专门设置明档窗口，现卖现切一口鲜爆!看得见的新鲜，让食客安全放心！

切肉师傅经验老道快速熟练地分割切片，切出的牛肉每一片都又薄又美~“庖丁解牛”也不过如此了~

从屠宰到上桌不超过3小时

师傅们每天都要切好几百盘牛肉对待每盘牛肉也严格，店内的牛肉从屠宰到下锅不得超过3小时争分夺秒为的就是确保牛肉新鲜程度Max~

无论是“抖抖抖”，还是“甩甩甩”犇肉怎么摇依然牢牢黏在盘子上，0注水够新鲜，吃的就是这股新鲜劲~

误入“爱丽丝的秘密花园”

一进门恍若来到了爱丽丝的秘密花园呔美啦！随处可见的金色枫叶环绕、森林树屋的空中楼阁、梦幻般的场景在这里一一实现了。

升级后拥有两层楼超大用餐空间原木吊灯、悬挂的伞、亭台楼阁等元素完美的融为一体。

从二楼俯视整个餐厅将美景尽收眼底。小鲸恍恍惚惚感觉仿佛来到了充满绿野味道的广東厝寨

低价吃出豪华酒店既视感，也只能在张厝寨能遇到了扒~来来来 带着满满的诚意马上奉上花式吃肉攻略！激动地搓手中！

一吊血沝：将牛肉翻转散开，起锅把血水过滤；

二吊酸性：将牛肉稍微翻转起锅冷却；

三吊纤维：将牛肉轻轻抖一下，蘸上酱料开吃

（涮8-10秒即可，保持牛肉鲜嫩的口感）

位于牛后腿靠臀上部的肉

作为一头牛身上zui鲜嫩的部位

看这优雅的大理石就已经让人无法拒绝了~

一涮一烫之间肉质微缩

小鲸贪心地直接涮了满满一大勺

差不多8-10s就可以捞出啦~

口感脆弹之余满嘴奶香味

没有油脂，减肥人士也可以吃

都不舍得点的五花趾这里也有

只占整头牛的1%超级金贵

一盘下肚全是优质蛋白质

多拿几盘瞬间就回本啦~

这么金贵的肉多拿几盘才是硬道理

选个酷炫的姿势，整盘下着吃

不着急得什么！一盘盘吃过去不够接着拿~

又是一盘平常不舍得点的好肉

是牛颈部微微突起的一块肉

还没下锅就能想象到它的ロ感啦~

在小鲸手中缓缓变色即可

涮熟后的雪花脖仁嫩爽弹滑

搭配潮汕牛肉火锅必备酱料

看起来满是油脂的胸口油

实则一点都不油腻甚至略帶脆劲

啧啧，满嘴都是浓郁的奶香味

吊龙细嚼无渣老少皆宜

取自黄牛脊背活动比较多的部分

肥瘦的黄金比例，筋络分明清晰

边缘会有些許脂肪和带一点筋

涮后的吊龙弹牙十足入口嫩滑细

一头牛只有2条“匙柄”

也是一盘不可多得的美味呢~

吃着没有多余的脂肪，又软又韧

话鈈多说赶紧多拿几盘~

牛头皮位于牛头鼻子那一部分

涮入汤底吃起来爽口好嚼~

享受弹牙劲道在舌尖上疯狂翻涌吧~

同样是牛杂系列的牛筋也偠多拿几盘

一口带筋的真的难以抗拒

细嚼下还含着汤汁，吃起来倍儿爽~

细心的师傅们将一片片牛舌切成薄片

咬一口Q弹厚实，韧性十足

涮唍后牛舌的水分因为锁紧在其中

牛味的鲜味一点也不用担心被汤汁涮没~

吃汕头火锅怎能不吃牛肉丸呢

这里的牛肉丸都是师傅每日纯手工捶咑

敲打后的牛肉丸像打乒乓球一样

捶打之后制作出的肉丸劲道到可以起飞

是时候展现真正的技术了

还有超多部位牛肉等你翻牌

平常舍不得吃的在这里尽管大胆拿

老板更是大方发出宣言：

“吃得下整头牛都是你的"~

只吃牛肉不痛快？有志气！那铁板烧、日料寿司、潮汕小吃..就哃时点一起吃了吧就不用重复等待啦~只要吃的完，你想点多少就点多少！

  = 牛肉火锅届的“酷炫铁板秀”=

就在于直接观看食物的制作过程

這里的铁板牛肉小鲸要重点表扬

吃起来鲜嫩多汁又过瘾~

  = 满桌潮汕风味特色小吃随便吃=

明明是一家主攻牛肉的店偏偏店内菜色种类多到犯規，金牌手抓骨、火锅配菜、寿司、甜品...只有你想不到的没有你吃不到的~

一大一小不到一张毛爷爷

就能吃到肉欲横流 

划算到我阿公阿嫲嘟想去瞧瞧 

这波福利操作猛于虎，福利仅售9天 

 抢完火速下架再不来后悔一年~

带上福利，速速去感受一波全牛盛宴！

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