很多品种为省、地区一、二级保
1、绿头鸭:绿头鸭是最常见比较大型的野鸭(其形态特征见上述)。被驯养的绿头鸭抗病力强成活率高,适应性广群居性好,食性多样飼养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻肉质鲜嫩味美,营养丰富野味浓厚,素來视为野味中之上品享誉国内外。
2、针尾鸭:头深褐色颈侧与下体连成鲜明白色,翼镜为暗铜绿色中央尾羽延长。
3、绿翅鸭:体小翼鏡金属绿色,头部深栗两侧有绿色带斑。
4、花脸鸭:颈及尾下覆羽绒黑脸两侧棕白,眼下和颈基各贯以黑纹翼镜铜绿。
5、罗纹鸭:头顶栗色头侧和头后的冠羽铜绿,喉纯白前颈有一黑领,体羽发灰
6、斑嘴鸭:羽褐色,上嘴黑端有黄斑,翼镜紫蓝
7、赤膀鸭:上体多暗咴褐色,杂以波状白纹胸褐色,有新月状白纹腹灰白,翼镜黑白两色
8、赤颈鸭:头顶棕白,头颈大都栗红背灰白而带暗色纹状,翼鏡暗灰褐
9、白眉鸭:头顶与喉黑褐,具白眉纹翼镜灰绿。
10、琵嘴鸭:嘴前端扩大成铲状头颈黑紫色,胸白翼镜绿,腹红褐
11、中华秋沙鸭:俗名鳞胁秋沙鸭,是中国的特有物种嘴形侧扁,前端尖出与鸭科其它种类具有平扁的喙形不同。嘴和腿脚红色雄鸭头部和上褙黑色下背、腰部和尾上覆羽白色;翅上有白色翼镜;头顶的长羽后伸成双冠状。胁羽上有黑色鱼鳞状斑纹出没于林区内的湍急河流,有时茬开阔湖泊成对或以家庭为群。潜水捕食鱼类
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