原标题:痛风病人能不能吃蛋黄看看医生怎么说
痛风,一种常见的代谢性疾病这种疾病的发病原因就是血尿酸的堆积所致,因此控制尿酸的摄入,对于病情是很有幫助的
那么,痛风病人可以吃蛋黄吗
痛风病人是可以吃鸡蛋黄的。我们很多痛风病友担心吃鸡蛋会影响痛风发作,认为鸡蛋黄的胆凅醇以及嘌呤含量高其实,并非如此
首先,鸡蛋只有一个细胞一个细胞核,一套遗传物质因此含有好少的核酸及微量大嘌呤。鸡疍的嘌呤含量为0.4mg /100g 完全不用担心。
其次鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,而且一个鸡蛋提供蛋白质约6-7克是人体蛋白质来源中推荐食用的。
再次一个鸡蛋蛋黄中虽然含6%的胆固醇,可同时还含有28%的磷脂以及丰富的单不饱和脂肪酸、油酸,对心脑血管健康有益
第四、对于痛风病人来说,需要控制的是全天蛋白质的摄入量和在总能量中所占的比例也是需要有一定量的蛋白质摄入,并不是绝对禁止
第五,對于痛风患者来说合理的膳食结构,适宜的体重良好的饮食行为和生活方式才是最有效的措施,在药物的控制下可不必计较其绝对嘌呤含量。
总之痛风病人是可以吃鸡蛋的(全蛋),但不可多吃因为蛋白质的摄入是需要控制的,不宜过多如果都用在了吃鸡蛋上,你還吃别的食物吗