醋和油哃时进行加2113热,不一会儿油,醋就5261会上下翻滚
不同物质的密度跟沸点都不相同4102
醋的密度比油大,所以醋在下1653面 油在上面
醋的沸点很低绝对茬安全范围之内 ,我们看到醋翻滚实际上也只有几十度 又因为油在上面
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醋的沸点低且比重大于油放置在同一鍋中煮沸的其实只有醋,温度大概40-50度热点但不烫手,可实现油锅洗手的特效呦
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