的液泡中是一种水溶性色素
色。细胞液呈酸性则偏红细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用等。而植物叶片中可能有花青素也可能没有，有花青素的一般都呈现特殊颜色如红色。所以总体来说绿叶中的色素囿四种，叶绿素ab 叶黄素和类胡萝卜素比较准确。
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花青素是色素，但不是叶绿素花青素是调节叶子或者花朵的顏色的，会随气温酸碱度的变化而变化，秋天叶子变黄就是花青素的原因花青素有很多种，现在人们对花青素有很多研究可以了解囧相关的信息……
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