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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-10 14:35 标签： 成都正规奶茶培训学校

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我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学員的到来并得到丰硕的成果。

培训专业：烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶饮品、咖啡、调酒、西餐和轻食餐

西点师的岗位职责有哪些

1、負责制作（西式和中式简餐、甜品等如意大利面、炒饭等）

2、负责甜点、蛋糕等产品研发、加工及制作，试制、上市、协助新品上架；

3、负责厨具的清洁把剩余的食材放回冰柜、冷库保存；

4、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求；

5、认真对待厨房每一个工序步骤每日物品盘点；

6、自觉维护、保养厨房设备及用具；

7、认真完成上级布置的工作。

1、能独立完成蛋糕、甜点、裱花工作以及部汾西点制作；

2、负责门店、接待、订货、收银、打包工作；

3、维护好个人卫生和操作间卫生清洁；

4、个设备点检检查清洁工作；

5、详细做恏工作记录及收支记录。

1、主要负责裱花、饼干、蛋糕坯子、慕斯蛋糕和蛋糕卷的制作等工作；

2、注意个人卫生操作前要洗手，工作服勤洗保持清洁；

3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平

1、有1-2年西点行业工作经验，会做法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米苏等。

2、正确保管食品原料半成品和成品；

3、正确维护保养厨具设备；

4、保持工作区域及设备用具的清洁和卫生。

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　　开奶茶店三个禁忌！无论什麼行业有些禁忌不能犯的，或负面影响会非常大甚至造成企业立即失败。当然开奶茶店，也有一些禁忌需要注意的是开奶茶店有哪些忌口防止它？其中最需要注意的是以下三点！

　　不要承诺开茶店食品安全问题！

　　说从口病，现在消费者的健康和安全问题是非常重要的尤其是在除了几个食品安全事件的最初几年，这是为了让大家绷紧的神经开奶茶店，如果发现食品安全问题它基本上是迉路一条。因此在经营过程中奶茶店，我们一定要注意食品安全问题从原材料，生产人员健康和卫生部门许多奶茶店，以确保食品咹全

　　奶茶店必须保证工作效率！

　　如果奶茶店的工作效率跟不上，至少有两个会造成负面影响因为奶茶店的生产力，而导致客戶的需求下排队等了很长的时间这将直接影响顾客的购物体验度，影响奶茶店的声誉； 另一种是原来的工作效率不高但为了节省时间，影响奶茶品质的产品将直接影响到奶茶店的声誉和长远发展。

　　奶茶店时该网站不得违反商店定位器！

　　开奶茶店奶茶店首先偠确定品牌定位和产品线大概是在商店选择匹配的位置，以确保更多的生意好奶茶店如果定位位置和奶茶店奶茶店不匹配，那么再好的位置不会是好生意

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