原标题：煮海带汤的4个诀窍哪類人不能吃海带？
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。下面小編就给大家介绍一下煮海带的4个生活小诀窍：
1.煮汤时烫过再煮也较易入味。加排骨煮的时候如汤汁表面出现浮沫，一定要撇出汤汁財会清澈。
2.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性说明已经变质不能再食用。中医认為海带性寒，脾胃虚寒者忌食
3.海带不易熟，但煮太久会变硬加入适量食用醋。
在汤中加些醋海带便可很快软化，若用骨头汤来煮海带醋则可以让骨头中的钙和磷充分溶解在汤中，一举两得加入几颗菠菜，也可让海带更容易烂
4.加入少量碱面，可以加速煮烂
煮海帶的时候可以加入少量碱面也可以让海带快速煮烂。具方法是把清水放入锅中烧开后，再加入五克左右的碱面等到再次烧开，把海帶放进去煮制在煮制的时候应该多翻动几次，能让海带快速煮烂但是小编提醒大家一定要注意，煮海带时碱面的用量不宜过大否则會使海带中的营养成分流失，并且让海带失去原有的韧性
既然大家都知道煮海带的方法了，那是不是海带吃越多越好是什么人都可以吃海带吗？下面小编来告诉大家吃海带需要注意的几个要点：
任何事物都是物极必反不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘吔会对身体健康产生影响而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒因此，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水
2、吃海带后不能马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。這是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内引起甲状腺功能障碍。
