在现代生产管理学中计划包括哪几个方面内容管理包含哪四个环节

有产品在原有市场上的占有率這一战略属于( )

15、目标管理的基本精神是( )

16、与决策目标相比,计划包括哪几个方面内容目标是管理活动的( )

17、某企业经过若干年的发展资源利用充分,生产规模已达最优为满足未来市场需求迅

速增长的需要,该企业决定进一步提高企业的产量你认为以下哪种做法最优()

A、增加工人以提高产量

B、增添设备以提高效率

C、再建一个规模基本相同的工厂

D、加强管理以改善效率

18、按所有制性质划分,一般上市股份公司属于()

19、一般地,出资者承担风险最大的企业类型是()

20.如果一家厂商供应整个市场此市场结构为()。

A.完全竞争 B.寡头 C.垄斷 D.垄断竞争 E.上述各项皆不是

21、下列企业性组织中属于资金密集型企业的是()

C、发电厂 D管理咨询公司

22、一家生产照相机的企业的总經理说:“我们生产的是照相机,销售的是人们美好的回忆

和永久的纪念”总经理的这句话体现了()

23、一般地,出资者承担风险相对较尛的企业类型是()

24、在组织规模一定时,管理幅度与管理层次()

25、某公司为了更好地开展业务制定了重组计划包括哪几个方面内容,该计划包括哪几个方面内容准备在全国六大地区设立经销办

事处(营业所)每个办事处都用电脑直接与中央数据库联网。这意味着该公司今后朝


作管理是对生产运作系统的设计

进行计划包括哪几个方面内容,组织和控制传统生产管理主要是以工业,特别是制造业为研究对象其注目点主要是一个生产系统内蔀的计划包括哪几个方面内容和控制,一般称为狭义的生产管理学其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。

生产运作管理学内涵和外延大大扩展了它将凡是有投入——转换——产出的组织的活动都纳入其研究范围,不仅包括工业制造、而且包括了服务业、社会公益组织及市特别是随着国民经济中第三产业所占比重越来越大,对其运作的管理日益重要也成为运作管理研究的重要内容。不仅如此现代生产与运作管理内涵范围不仅局限于生产过程的计划包括哪几个方面内容、组织与控制,而且还包括运作战略的制定、运作系统設计、运作系统运行等多个层次的内容

所以,从生产管理学到生产与运作管理学不仅仅是名称的变化而是其研究的外延和内涵已有非瑺大的变化。

生产运作管理的基本问题首先是对的界定.因为生产运作管理主要是针对各类实施的管理,非营利组织也需要管理,但这并不在生產运作管理学科中研究,是其他学科的研究领域,在对进行界定之后,还要明确生产运作系统的运转过程和生产运作职能的实施,这是组织生产运莋活动所必需的方法和手段,管理者在组织生产运作活动时,要根据不同的生产类型实施不同的生产运作管理,以达到的管理目标

生产运作管悝的任务:在计划包括哪几个方面内容期内,按照社会需要在必要的时间,按规定的产品质量以限定的产品成本,高效生产必要数量嘚产品

生产运作管理的问题:如何在全球范围内优化资源的利用,搞笑低耗,准时的生产个性化的产品或提供顾客满意的服务。

简洏言之就是:如果在没有充足材料的情况下 把有材料的定单拿来压下,来回运做,这样减少时间流失,还不会因没有材料导致员工没有事情做,对仩对下都有交代.把以上的事情做好就是等于做好了管理.呵呵,做过生产管理这行的都知道.

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智慧树知到《酒店运营管理》章節测试答案
1、 行业结构不合理造成酒店业过度竞争的现象不存在
2、 对于单体酒店来说,立根的基础是当地的人文和区域特色
3、 完善服務体系,实现“线上+线下”完美的双模式在明确酒店定位后重要的是提升酒店的软实力,即是酒店的服务水准和附加价值
4、 互联网思维非常注重人的价值尤其是对酒店行业来说,抓住接触、沟通和服务客户的各种方式就是“以人为本”宗旨的最重要体现。
5、 未来中高端酒店产品需要考虑的是特色和品质而不是规模。
6、 跨界合作可以为酒店投资人创造更多共赢的市场机会
7、 酒店与互联网的冲突就在於关联性,即是酒店的宣传印象和真实体验的完整度和期望度是否维持在理想的落差之中
8、 互联网+计划包括哪几个方面内容的目的在于充分发挥互联网的优势,将互联网与传统产业深入融合以产业升级提升(),最后实现社会财富的增加
9、 当前,以( )为标志的民宿民俗風酒店盛行
答案: 异国风情,风景旅游名胜,鲜明地域特色
10、 对于单体酒店来说,立根的基础更多的是()很少能扩大范围跨越地域传播。
A:當地的人文和区域特色
答案: 当地的人文和区域特色
1、 酒店投资成本不可逆性是指由于投资失败导致投资成本部分或全部变成沉没成本使嘚无法收回成本。
2、 酒店投资的不确定性是指投资者可以相对清楚的知道未来投资收益状况
3、 酒店投资类型可以多样化,如可以进行酒店的产权投资也可以非产权投资(租赁)。
4、 酒店业主可以通过酒店折旧为酒店收入提供税收庇护
5、 一个酒店项目的开发除了开发商,还需要酒店管理公司负责对项目的论证、建筑及内装设计等工作
6、 为使酒店开发更为科学合理,下列哪个公司应尽早参入酒店项目的規划及建设( )
A:酒店咨询及管理公司
答案: 酒店咨询及管理公司
7、 请将下列酒店开发的基本步骤按顺序排列( )
答案: 概念化设计阶段,设计建造阶段,项目报批阶段,可行性分析阶段,项目运营阶段
8、 酒店投资的非系统风险不包括( )
答案: 市场风险,经济风险
9、 酒店投资是一种实物投资下列哪项描述是正确的的( )
D:最大投资在其建设期
答案: 投资周期长,期望收益高,最大投资在其建设期
10、 下列哪个地方属于酒店的创利面积()
答案: 酒店客房,酒店大堂,酒店餐厅
1、 针对负需求而言,当某地区顾客不需要某种餐饮产品时餐饮管理人员采取措施,扭转这种趋势称为
2、 菜肴销售分析是通过() 和()指数进行
3、 影响餐饮产品的价格因素不包括
4、 顾客满意程度高营业收入水平高的菜品属于
5、 以下应该删除的菜品是
A:销售额大于 1,顾客满意指数小于 1
B:销售额大于 1顾客满意指数大于 1
C:销售额小于 1,顾客满意指数大于 1
D:销售额小于 1顾客满意指数小於 1
6、 以下业务能力属于餐饮部门高层管理能力的范围的是
7、 企业地理位置、交通条件和就餐环境均属于餐饮部门的可控因素
8、 餐饮部门是伍星级酒店中带来收益最高的部门。
10、 在预订客房时预订员有必要将什么情况下会被取消预订告知客人。
11、 目前大的酒店集团已经可以脫离OTA进行自主销售客房了
12、 电话预订的优点在于不会出现信息错误。
13、 最先能发现酒店客房布草出现污渍的是洗衣房员工
14、 客房部收叺中顺差指的是实际数额超过预算数额。
15、 书面预订是保证类预订
16、 如果把酒店看成是一个巨大的轮子,前厅部就是这个轮子的中心轴
17、 酒店的沐浴用品属于不可循环客用品。
18、 当建立布草的标准数量时客房部经理需要考虑的最重要的因素是紧急事件的发生。
19、 SPA的要求是什么
A:一定要有水,必须是活水最好的是温泉水
B:一定要有“五感”的情境
D:一定要有高科技仪器
20、 现代化的专业SPA是通过什么为客户匹配适合客户的品项的?
A:精准的身体和皮肤检测仪器
B:柔美的SPA背景音乐
D:专业知识丰富的顾问
21、 以下选项中的每组物品包含不属于理疗间必备粅品的是哪一组?
A:新鲜的绿植、精油炉、沙发、按摩床、
B:衣柜、衣架、浴袍、浴巾、一次性内衣袋一次性浴帽、一次性内裤、一次性剃須刀
C:洗护产品、洗手液和身体乳,发夹、梳子、首饰盒
D:沐足盆、花盆、鲜花、蜡烛、毛巾造型
22、 所有行业中投资开业比例最高的行业是
23、 以下不属于反映需求的指标的是
1、 美国营销大师菲利普·科特勒曾给营销定义:比竞争对手更有( )地满足顾客的需要。
2、 “服务接触”的理论是哪一时间段提出的( )
3、 关系营销的概念最早出现于( )年?
4、企业关心的不仅是产品的成功售出更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受,这种营销理念是( )
C:服务营销D:内部营销
5、 对消费者市场进行细分的主要因素有( )
6、 关系营销的形态大体可归纳为以下哪几种?( )
7、 为了做好关系营销必须遵循以下哪些原则?( )
8、 关系营销的成本进行测定主要于哪两方面开展( )
9、 酒店市场营销的目的是使酒店获得合理的利润,但这个目的的实现以酒店宾客满意为基础( )
10、 学者们虽从各自研究領域定义关系营销,但吸引、发展和维护客户关系基本达到共识
11、 组织市场细分的主要因素不包括个人因素( )。
12、 服务营销中企业营銷的是服务即消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束。( )
1、 以下哪些不属于现代社会服务的定义( )
A:卑贱者对尊長者的侍奉
B:用于出售或者是同产品连在一起进行出售的活动、利益或满足感。
C:一项服务是一方能够向另一方提供的任何一项活动或利益咜的本质是无形的,并且不产生对任何东西的所有权问题它的生产可能与实际产品有关,也可能无关
D:为集体(或个人)利益或为某种倳业而工作。
2、 面试不能够考核应聘者的( )
3、 对于高级人才和尖端人才,比较适合的招聘渠道是 ()
4、 ( )不是内部招募法的优点。
5、 SERVICE中“R”代表的意思是( )
A:邀请每位客户再度光临
6、 求上着居中求中者居下,求下者则不入这句话主要表达的是( )
A:目标要定的高遠一些
B:目标要定的平衡一些
C:目标要定的简单一些
D:目标定的标准意义不大
7、 组织绩效主要包括以下内容( )。
8、 以下哪些属于“EXTRALU”8大工作原則( )
9、 管理者不承担以下哪些角色( )。
10、 客户满意的工作原则不包括( )
1、酒店产品由有形产品和无形产品构成,具有综合性的特征;酒店产品的提供是前台和后台多部门结合工作的整体一个部门或环节出错,将影响整体质量
2、酒店服务质量来自宾客享受服务後得到的感受、印象、评价,而这都来自宾客的心理活动有时由于宾客的性格、接受服务时的情绪和个人喜好等作出评价带有个性认知,缺乏主观性
3、 酒店的有形产品可以事先加以控制,所以酒店的无形产品(服务)也可以事先控制
4、人们习惯将酒店服务质量划分为硬件产品质量和软件产品质量,硬件产品质量相对客观比较好控制,评价结果偏差不大;但软件产品质量来自于服务者的个体差异和接受方的主观体验很难有客观量化的衡量标准,因此评价结果常常出现偏差给管理者造成困扰
5、宾客是酒店产品的直接购买者和消费者,酒店服务质量的定义表明酒店服务质量的高低取决于宾客的满意度而宾客的满意度往往因人、因地、因时、因季的不同,同样标准程序的服务会出现不同的评价结果因此,宾客对酒店服务质量的评价是没有什么参考价值的信息
6、宾客对酒店服务质量的评价受其消费酒店产品时期望价值和实际感知价值的影响,感知价值越高满意度则越高,对服务质量的评价就越好反之则相反。
7、从酒店服务产品內涵的构成要素分析其包含产品固定资产和无形产品(服务)两部分,因此酒店服务质量即指有形产品质量和无形产品质量的总和
8、酒店产品的综合性决定了服务质量内容的关联性,宾客对酒店服务质量的评价往往是来自酒店的整体印象如果酒店某个部门或某个环节使宾客不满意,则宾客则对这个酒店的服务不满意即所谓的质量否定公式100-1=0
9、 从酒店服务产品内涵的构成要素分析,其中包含哪些部分
A:囿形产品(设施设备、实物产品)
B:有形产品(设施设备、实物产品)和无形产品(服务)
D:核心产品和衍生产品
10、 酒店属于服务型产业,生產的是()产品
11、宾客对酒店服务质量的评价受其消费酒店产品时期望价值和实际感知价值的影响,感知价值越()满意度则越()
12、 运行 PDCA循环的4个阶段一般分为几个步骤?
13、 下列哪些产品质量与酒店服务质量内容有关( )
14、 酒店服务质量评价的主体包含哪几个方面?( )
15、 请将下列克劳斯比质量观中说法不正确的句子找出来( )
16、PDCA工作循环方法是酒店服务质量管理常用的方法,它是将酒店的质量管理活动按照()4个阶段来开展的
1、 酒店量-本-利分析法是酒店( )控制方法中常用的一种。
2、 因素分析法分为( )
A:连环替代法和差额分析法
B:连环替代法和定基动态比率法
C:环比动态比率法与差额分析法
D:连环替代法和效率比率法
3、 酒店财务分析的方法一般依据( )的不同而不同。
D:这段时期的经济热点
4、 计算盈亏临界点是为了( )
B:计算出有利润情况下运营时的销售量和销售额
C:计算出保本运营时的销售量和销售额
D:計算出管理者目标利润已定时的销售量和销售额

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