原标题:SCA金杯准则:这样讲你肯萣明白了!
SCA萃取与研磨初中级国际认证
SCA精品咖啡协会考官拥有许多咖啡教学经验,同时也是WCE咖啡赛事的国际评委——陈彦含(Vicky)为你帶来了SCA研磨与萃取课程。
上海市嘉定区爱特路855号A座1楼
SCA金杯准则:萃取率与浓度的基础概念
SCA金杯准则:萃取率与浓度的基础概念
咖啡浓度测量的方式与原理
咖啡冲煮的各式变因分析
讨论磨豆机的原理与各项研磨特质分析
SCAE欧洲精品咖啡协会考官
SCAE欧洲精品咖啡协会训练师
SCAA国际讲师培训课程认证IDP
2014 WCE世界咖啡师大赛中国区选拔赛感官评审
2015 WCE世界咖啡师大赛台湾选拔赛初赛感官评审
2016 WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛感官评审
2016 WCE世界杯咖啡调酒大赛国际评审
2017 WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛感官评审
早鸟优惠价:6700元/人(需在开课前三周付全款)
(费用包括教材、考试及证书费鼡、上课期间每日的午餐)
「卡契芬」COACHEF由WCE世界烘焙赛冠军「赖昱权 Jacky Lai 」创办16年年底「卡契芬」进驻上海,教室通过SCA官方认证获得了最高等级的咖啡培训机构资质。卡契芬拥有国际优秀导师团队提供专业咖啡萃取、烘焙、品评技术咨询以及训练,为国人提供最为专业的服務体验
「卡契芬」 COACHEF品牌,「卡契芬」的中文命名是两位音乐大师卡契尼(Giulio Caccini)、贝多芬(Ludwig van Beethoven)的名称而来。咖啡就像音乐一样是生活心靈的调剂品,卡契芬由咖啡这苦涩又甘醇、味道丰富出发努力专注朝梦想前进。
上海教育中心:上海市嘉定区爱特路855号A座1楼
台湾教室&烘焙室 高雄市鼓山区河西一路田町1D仓库
昆山咖啡工厂:江苏省昆山市锦溪镇百胜路288号3号房