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曾经任职阳光集团食品顾问中法文化促进会中医营养师,现任职IMF中医营养师
从名字你就知道 实际就是一急一缓 现代中医药研究表明 很多中药类成分属於热敏性物质
高温会使其分解或挥发而消失或者被破坏
所以,很多人说熬制中药大火烧开几分钟转小火几十分钟的说法是不科学的
电砂锅如果能控制温度,就是可以熬制中药的具体是大火还是小火,要看你的药材的种类了
能用铁或者铝制锅子,因为金属锅子可能会囷药物发生作用电砂锅是可以的。
沙锅是适合电砂锅熬中药效果好吗的但电砂锅熬中药效果好吗得用文火和武火,武火就是大火,攵火就是慢火,先得用武火快速煮沸然后再用文火慢煎大约半小时,效果会比较好或者这么说比较简答,第一遍开锅后大火煮20分钟倒出药液,第二遍添上凉水煮开锅后再小火煮30分钟左右。或者可以用紫砂锅熬紫砂锅熬药还是不错的。
你好. 一般是40分钟就可以的.生活上应该减少刺激性食物,忌油腻忌腥荤,平时注意避免劳累
不锈钢锅熬的,不过我现在打算换了电砂锅挺好的,用功率大一点的1200以上嘚可以了,我正打算买一个挺好的,还能用来熬粥煲汤。
紫砂锅煎药是很好的不用担心的,是个很好的选择的对于药性和疗效是沒有影响的,不用担心的中药是可以用电砂锅的。
如果没时间的话可以服两次,早晨煮一次喝完晚上再加水煮了喝即可。